2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками

1. Млинці з м'ясом і шпинатним соусом
2. Млинці з яблуком, журавлиною і мигдалем
3. Млинці з колесо до воза
4. млинці)
5. Поділіться легким рецептом смачних млинців
6. Скільки не говори вода-вода
7. просто поділитися
8. 2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками
9. Начинки для млинців
10. млинці з м'ясом, хто як робить?
11. млинці рвуться
12. Яблуко у свині - це що?
13. Млинці з м'ясом
14. От би дізнатися секрет млинчиків "Шоколадниця" ...
15. начинка для млинців! Як ???
16. Млинці з яблуками.
17. Товариші, як зберегти млинці теплими? пр
18. Рецепт: Яблучні млинчики "Жак"
19. Допоможіть - начинки для млинців
20. знову про начинку для млинців
21. Тонкі млинці з начинкою треба обсмажувати?
22. Начинка для млинців!

зміст:

Якщо ви рідко печете млинці, то покуштувати їх на - вже радість для ваших домашніх. Якщо ж питання, як приготувати млинці, у вас не виникає, і зробити тісто для млинців для вас - найпростішу справу, то відсвяткувати Масляну можна більш вишуканими млинцями з начинкою. За рецептами, які пропонує Ільдар Шигабутдинов, майстер-шеф ресторанів «Чайхона № 1» Тимура Ланского, зробити начинку для млинців можна дуже швидко - не треба варити м'ясо, крутити фарш і протирати сир. А результат вийде, як в ресторані!

До змісту

Млинці з м'ясом і шпинатним соусом

Складові:

• Телятина м'якоть - 1 кг
• Борошно пшеничне - 250 г
• Яйце куряче - 3 шт.
• Молоко - 500 мл
• Вершки 22% - 400 г
• Шпинат свіжий - 300 г
• Часник - 20 г
• Цибуля ріпчаста - 400 г
• Помідори черрі - 120 г
• Сіль - 15 г
• Перець чорний - 12 г
• Кінза - 10 г
• Петрушка - 5 г
• Коріандр - 2 г
• Сода харчова - 2 г
• Цукор - 40 г
• Олія - ​​200 г
• Масло вершкове - 70 г

1. Приготувати м'ясну начинку. Цибуля ріпчаста (200 г) очистити, промити, нарізати дрібними кубиками розміром 4 × 4 мм. Кінзу (10 г) перебрати, промити, видалити жорсткі частини, дрібно нарізати.
2. М'якоть телятини зачистити, промити, нарізати кубиками 4 × 4 мм.
3. В розпечену сковороду налити рослинне масло (50 г), викласти підготовлене м'ясо, обсмажити до золотистої скоринки, додати цибулю. Пасерувати цибулю разом з м'ясом, посолити, додати спеції (перець чорний мелений, коріандр).
4. Вміст сковорідки відкинути на друшляк для видалення надлишків олії. Після чого додати нарізану кінзу і ретельно перемішати.
5. Приготувати тісто для млинців. Молоко злегка підігріти, додати в нього яйця, сіль, цукор, соду і 20 г рослинного масла, добре перемішати.
6. Вмішати пшеничне борошно, добре перемішати до однорідної маси.
7. Дати постояти тесту 10-15 хв. для набухання.
8. Випікати на млинцевій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
9. Готовий млинець змащувати розтопленим вершковим маслом.
10. Приготувати соус. На сковороді обсмажити цибулю (200 г) і часник на рослинній олії, поки цибуля не стане м'яким і не перестане хрустіти.
11. Потім додати свіжий шпинат і обсмажувати ще близько 30 секунд, додати сіль, перець.
12. Додати вершки і дати соусу загуснути.
13. В млинці загорнути готовий фарш прямокутним конвертом.
14. Обсмажити на сковороді до утворення золотистої скоринки (1 хв.).
15. Викласти млинці на тарілку, полити їх соусом, прикрасити помідорами чері (розрізаними навпіл) і листям петрушки.

До змісту

Млинці з яблуком, журавлиною і мигдалем

Складові:

• Яблуко зелене - 600 г
• Горіх мигдаль - 100 г
• Журавлина свіжоморожена - 100 г
• Борошно пшеничне - 250 г
• Яйце куряче - 3 шт.
• Молоко - 500 мл
• Манго пюре - 120 г
• Масло вершкове - 30 г
• Олія - ​​80 г
• Цукор - 120 г
• Сіль - 3 г
• Кориця - 2 г
• Сода харчова - 2 г
• Вода - 60 г
• Безе - 30 г
• М'ята - 5 г

1. Приготувати яблучну начинку для млинців. Яблука очистити від шкірки і насіння, порізати дрібними кубиками. Мигдаль нарізати крупно, хаотично.
2. У сотейник насипати цукор (80 г) і вершкове масло, поставити на вогонь. Коли почне утворюватися карамель, додати в сотейник яблука і обсмажувати 2-3 хвилини. Потім додати пюре манго, воду і корицю проварити ще 1-2 хвилини на слабкому вогні.
3. Далі ввести мигдаль і журавлину. Зняти з вогню і дати охолонути.
4. Приготувати тісто для млинців. Молоко злегка підігріти, додати в нього яйця, сіль, цукор, соду і 20 г рослинного масла, добре перемішати.
5. Вмішати пшеничне борошно, добре перемішати до однорідної маси.
6. Дати постояти тесту 10-15 хв. для набухання.
7. Випікати на млинцевій сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
8. Подрібнити безе в дрібну крихту.
9. Викласти млинці на тарілку, згорнуті трикутником, зверху викласти начинку з яблук, журавлини та мигдалю. Прикрасити крихтою безе і листям м'яти. Подати на стіл.

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками"

Млинці з колесо до воза

Млинці з колесо до воза. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками.

млинці)

Млинці любимо, але як же це технічно незручно! Хочеться посидіти в спокої на чистій кухні Масниця: рецепт млинців з фото. Тонкі млинці на молоці, тісто для дріжджових пиріжків Рецепти з фото Начинка для млинців, млинці з колесо до воза. Термін зберігання балонів.

Поділіться легким рецептом смачних млинців

Млинці з м'ясом і з яблуками. Масляна: рецепт млинців з фото. Тонкі млинці на молоці, тісто для дріжджових пиріжків і начинка з яблук. Дріжджове тісто і начинка. Як приготувати млинці з дірочками: перевірений рецепт.

Скільки не говори вода-вода

2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками. Рецепти закусочних мішечків з млинців. Млинці і різні страви з них користуються популярністю протягом усього року, але найбільше їх готують, звичайно ж, протягом Масляного тижня ...

просто поділитися

Млинці з м'ясом і з яблуками. Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Яйця розтерти з цукром, додати тепле молоко з Масляна: рецепт млинців з фото. Тонкі млинці на молоці, тісто для дріжджових пиріжків і начинка з яблук.

2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками

Млинці з м'ясом і з яблуками. Прийом гостей. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Начинки для млинців

Начинки для млинців. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і з яблуками.

млинці з м'ясом, хто як робить?

Підкиньте ідей на млинці з м'ясом :) Завжди робила так: м'ясо через м'ясорубку, фарш обсмажую, туди ж цибуля. Потім все загортаю конвертиком. Не подобається що при поїданні м'ясо розсипається з млинчика :( ну і смак .. якщо при смаженні фаршу додати масло ...

млинці рвуться

Млинці рвуться. Ніколи не було проблем з млинцями. Зараз роблю млинці, фаршировані м'ясною начинкою і при згортанні майже все порвалися :( Що я могла робити не так? А ви коли замішали дали тісту постояти, щоб набухла клейковина? ... так ...

Яблуко у свині - це що?

2 начинки для млинців і рецепт тесту. Млинці з м'ясом і шпинатним соусом. Млинці з яблуком, журавлиною і мигдалем. Якщо ви рідко печете млинці, то покуштувати їх на - вже радість для ваших домашніх.

Млинці з м'ясом

Млинці з м'ясом. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Розділ: Навчіть готувати! (Скільки з кілограма фаршу виходять млинці). Млинці з м'ясом.

От би дізнатися секрет млинчиків "Шоколадниця" ...

Там подавалися млинці з шоколадно-горіховою начинкою, рецепт яких подавався як Салати - грецький і цезар. Друге все суцільно борошняне - лазіння, млинці з м'ясом Дуже хочеться зробити млинці з маком, як в Шоколаднице. Як робити цю саму макову начинку?

начинка для млинців! Як ???

начинка для млинців! Як ???. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове Підкажіть, будь ласка, цікаву начинку для млинчиків. А то роблю тільки з м'ясом і з сиром! Чим ще можна порадувати чоловіка?

Млинці з яблуками.

Хочу зробити млинці з яблуками і заморозити. Як краще зробити начинку? Рецепти млинців і млинчиків на молоці з начинкою з яблук. Масляна 2016. Рецепт млинців: тісто і начинка з яблук. Тим, хто ніяк не збере самостійно приготувати тісто для ...

Товариші, як зберегти млинці теплими? пр

Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Яйця розтерти з цукром, додати тепле молоко з вершковим маслом, посолити і акуратно затягнути борошном. Млинці рвуться. Ніколи не було проблем з млинцями.

Рецепт: Яблучні млинчики "Жак"

Рецепт: Яблучні млинчики "Жак". це французьке ласощі, готується воно так: Приготувати тісто для млинців, для цього змішати кефір, яйце, сіль і борошно до консистенції густої сметани. Млинці з м'ясом і з яблуками. Як приготувати млинці на молоці з начинкою.

Допоможіть - начинки для млинців

... з яблук Начинка з яблук з брусницею Начинка з сиру Начинка з сиру з родзинками Начинка з кураги Начинка з сухофруктів Начинка з Дріжджове тісто і начинка. Сьогодні пропоную вашій увазі рецепти начинки для млинців, щоб кожен день Масляни ...

знову про начинку для млинців

Яблучний спас: рецепт ефектного пирога з яблуками та карамеллю. Любіть млинці? Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки. Дріжджове тісто і начинка. Сьогодні пропоную вашій увазі рецепти начинки для млинців, щоб кожен ...

Тонкі млинці з начинкою треба обсмажувати?

Можеш млинчиків напекти тонких з м'ясом. Начинка: цибулю обсмажити, змішати з м'ясом Ленка про млинці з начинкою. 1) чим відрізняється тісто для млинців від тесту для млинців. Ось зробила я тонкі млинці, загорнула туди начинку. А потім їх обов'язково треба обсмажувати?

Начинка для млинців!

Подаємо до млинців не менш 10-15 начинок. Навскидку (зараз менше, тому що народу менше до столу збирається) 1. Ікра На кожен млинець викладаємо качине м'ясо, дрібно нарізану цибулю, перець, поливаємо соусом і Млинці і млинчики - рецепти на Масляну і 5 видів начинки.