Як святкують різдво в Італії
До настання нового 2018 року залишилося зовсім нічого. Вже щосили йде підготовка до самого відзначається і улюбленого свята в році. На вулицях вже давно стоять святкові ялинки, ходять діди Морози та Снігуроньки, а діти чекають подарунків. Однак перед Новим роком католицька церква готується зустріти Різдво - одне з найбільш шанованих свят у церковному календарі.
Для італійців Новий рік - не таке важливе торжество, як Різдво, яке настає 25 грудня. У жодній країні це свято не відзначається так, як в цій віруючою країні. Тим більше, варто врахувати і те, що Папа Римський в першу чергу звертається до жителів Італії, і лише потім до всього іншого світу.
За святковий різдвяний стіл італійці сідають ввечері 24 грудня - напередодні свята. Віруючі італійці вважають своїм обов'язком відстояти Різдвяне богослужіння, яке починається рівно опівночі і триває близько двох годин. Жителі Риму та Ватикану поспішають на площа Святого Петра , Де месу проводить сам Папа Римський.
До Різдва кожен храм в Італії повинен бути неодмінно прикрашений фігурками ангелів, а також невеликими яслами з фігуркою немовляти Ісуса Христа.
Сімейна вечеря
У італійців є така приказка: «Різдво відзначай з сім'єю, а Новий рік - з ким хочеш» (Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi). Тому до кожного 25 грудня італійці приїжджають до своїх батьків для того щоб збиратися за одним великим сімейною вечерею.
Жителі Італії ніколи не сядуть за святковий стіл не будучи впевненими, що весь будинок виблискує чистотою. В кінці грудня вони проводять генеральні прибирання, змахуючи на столах і комодах кожну порошинку.
На різдво в Італії не їдять м'ясо, тому більшість страв - рибні. Особливо така тенденція спостерігається в південних регіонах країни. На святковому столі можна знайти такі страви як смажена тріска, вугор або окунь, паста з морепродуктами. У Римі одним з найпопулярніших страв є Капітолій (capitole) - смажений або запечений вугор з ікрою.
Однак 25 грудня, коли вже можна їсти м'ясо, на різдвяному столі з'являються смажені ковбаски, запечена з картоплею ягня, лазіння , артишоки та інші страви. Примітно, що у італійців існують свої повір'я щодо їжі на святковому обіді в Різдво. Так, жителі сонячної країни впевнені, що на різдвяному столі неодмінно повинна бути сочевиця. Згідно приймете, чим більше сочевиці ти з'їси в цей день - то багатша ти станеш в наступному році. Одним з найпопулярніших страв на Різдво є і індичка, яку запікають з горіхами, картоплею, яблуками та каштанами.
Що стосується святкового десерту , То зазвичай це так званий пиріг Панеттоне (Panettone), прикрашений фруктами, шоколадом та іншими солодощами. Легенда свідчить, що молодий чоловік Тоні закохався в прекрасну дочка булочника, до якого він влаштувався в підмайстри, щоб бути ближче до коханої. Пізніше окрилений любов'ю і натхненням хлопець спік пиріг у вигляді купола. Пиріг Тоні (pane di Toni) користувався великим успіхом серед городян. І до цього дня він незмінно присутній на урочистому обіді практично у кожної сім'ї.
Різдвяні подарунки італійським дітлахам роздає місцевий Дід Мороз - Баббо Натале (Babbo Natale). Зазвичай діти отримують в подарунок іграшки, книги, а дорослі, як правило, корисні для дому речі.
↘️🇮🇹 КОРИСНІ СТАТТІ ТА САЙТИ 🇮🇹↙️ Щиро вітаємо з ДРУЗЬЯМИ