Як вести бізнес з партнером?

відкласти Відкладено

відкласти Відкладено

Рав Нахум Діамант

Як краще вести бізнес - самому або з партнером? На перший погляд, в партнерстві є свої переваги. Не тільки ви, але і ваш партнер вкладе кошти і буде працювати на спільну справу з зацікавленістю господаря. Однак у партнерства є і свої недоліки. Нерідко партнери сваряться, пред'являють один одному претензії: «Чому ти не спитав моєї думки?» Не випадково Хофец Хаїм застерігав, що партнерські відносини чреваті конфліктами.

Відносини подружжя теж є партнерськими. Тому розуміння того, як правильно будуються партнерські відносини, може допомогти подоланню конфліктів в сім'ї.
«Одного разу рабинський суд направив до мене подружжя, які домагаються розлучення, - пише рав Нахум Діамант у своїй книзі« What do you need to know about marriage ». - Довгий час вони не могли домовитися про умови розлучення. Після того як всі питання були вирішені і, здавалося, можна було писати шлюборозлучний документ - гет, суддя заявив, що відчуває, що між подружжям не все втрачено, і наполіг, щоб вони зустрілися зі мною. Незадовго до того як вони прийшли до мене, один чоловік сказав мені, що шукає чоловіка і дружину, які будуть готові поїхати у віддалений російський місто і почати там створювати єврейську громаду. Поспілкувавшись з цією парою, я запропонував їм поїхати в Росію. Вони прийняли мою пропозицію. Повернувшись кілька років по тому, вони вже не думали про розлучення ».
Працюючи разом в Росії, чоловік і дружина допомагали один одному. Чоловік давав уроки для чоловіків, дружина - для жінок. Він займався синагогою, вона готувала їжу і пригощала будинку гостей. Вони почали більше цінувати одне одного.
Навіть якщо два солдата недолюблюють один одного, але під час тривалих навчань допомагають один одному вижити, то вони стають друзями. Не випадково воювали пліч-о-пліч солдати стають друзями на все життя.
Стабільним видом партнерства є бізнес, в якому партнери не конкурують, а доповнюють один одного. Наприклад, один - відмінний механік, а інший добре спілкується з людьми і домовляється з ними про оплату. У будь-якому бізнесі, так само як і в родині, надзвичайно важливо визначити обов'язки кожної людини. Розуміння кожним сфери своїх обов'язків допомагає уникнути непотрібних конфліктів.
Прикладом світу і гармонії на землі є Храм. У будівництві Мішкан - Храму в Синайській пустелі - брали участь всі євреї, при цьому кожен давав щось своє: хто золото, хто срібло, хто дорогоцінні камені. Однак внесок кожного був важливий, тому що лише завдяки участі кожного був побудований Храм.
У Храмі були чітко визначені обов'язки Коганом та Левитів, кожен знав, що і коли він повинен робити - хто співає, а хто підносить пахощі.
Саме слово «святість» - кедуша - означає унікальність, обраність. Усвідомлення своєї унікальності допомагає людині обрати свою місію в житті, відкрити свій особистий шлях, що не перетне шляху іншої людини. Відкрив своє місце в житті і поважаючий себе людина не буде заздрити і намагатися відібрати чуже, тому що у нього є своє.
Іноді подружжя, так само як і ділові партнери, ставляться до своїх обов'язків як до важкого тягаря, сприймаючи внесок іншого боку як щось само собою зрозуміле. Найчастіше єдина причина того, що людина не хоче щось робити, - в тому, що він зобов'язаний. Люди можуть з прохолодою ставитися до своєї роботи, проявляючи інтерес до свого хобі. Подружжя можуть скаржитися на відсутність почуттів в сімейних відносинах, при цьому з великим інтересом дивлячись на всі боки. Для того щоб щось змінити в своєму житті, людина повинна перш за все змінити своє ставлення до людей, навчитися помічати і цінувати їх внесок в своє життя.

Теги: Тора , сім'я , світ в родині , шалом байіт

Нерідко партнери сваряться, пред'являють один одному претензії: «Чому ти не спитав моєї думки?

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

  • 4 филе сельди в соленом маринаде
  • 6 лавровых листьев
  • 6 ядер фитотерапии
  • 1 красная луковица
  • 1 лимон - желательно не вощеный
  • подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 4 столовые ложки густых сливок 18%
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
  • 1 ложка горчичной пасты
  • 1 чайная ложка меда
  • пол чайной ложки куркумы
  • свежемолотый укроп
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

  • 4 филе сельди в рассоле или масле
  • 6 столовых ложек густых сливок 18%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 луковых шалота
  • сок из половины лимона
  • 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?