Як вирощують осетрів - Як це зроблено, як це працює, як це влаштовано

02. На території області діють кілька ферм з розведення осетрових порід, але найбільшим вважається БІОС.

03. Це не та «basic input / output system», знайома всім компьютерщикам. Це науково-виробничий центр по осетрівництва на базі Ікрянінський експериментального рибоводно заводу КаспНІРХ.

04. Як кажуть, на даний момент це єдине в Росії спеціалізоване підприємство, що сполучає науково-дослідну та промислову діяльність.

05. Щорічно тут вирощується і випускається на волю близько п'яти мільйонів особин осетрових порід. Якщо чесно, я так і не зрозумів, де вони зберігаються, ці п'ять мільйонів, може вже випустили?

06. Осетрові дуже вимогливі до якості води, тому вона проходить постійну фільтрацію.

07. У центрі розводять 6 чистих видів: білугу, російського і сибірського осетра, севрюгу, шипа, стерлядь і гібридні форми - бестера, російсько-Ленського осетра, а також осетрообразних рибу - веслоноса, в природі мешкає тільки в водоймах Північної Америки.

08. Ось з такою ось дрібниці і виростають великі смачні осетри, стерлядь і білуги.

09. Навіть дрібні риби дуже рухливі і досить сильні, а доросла особина легко може зламати людині ногу.

10. Тут постійно щось відбувається. Ось йде сортування молодняка: побільше вліво, подрібніше вправо, а може і навпаки.

11. Тут відміряють по порціях і зважують корм. Годують, звичайно ж, не мотилем, а спеціально розробленими сумішами. Кажуть, що у китайців виникли проблеми з розмноженням осетрових, їх просто перегодовували і риби запливали жиром. Риб'ячим.

12. А буквально в сусідньому басейні вже навпаки, виловлюють мальків і пересаджують в таз.

13. Це найголовніша по осетра жінка - Лідія Михайлівна Васильєва. Раз вже пішла розмова про керівництво, то варто згадати, що саме сюди, в БІОС, приїжджав Путін цілувати осетрів.

14. Підемо далі, в колишній інкубатор, а зараз наукову базу.

15. Яка «Ц»! Я б додому таку табличку повісив, треба було попросити.

16. Такі ванни раніше були у всіх приміщеннях. Тепер їх замінили на пластикові ємності, ви їх бачили. А ванни залишилися тільки тут.

17. Тут теж кипить робота. Кожну рибку виймають з басейну, вимірюють, зважують і записують всі показники.

18. До речі, що це за пузан такий?

19. Ось і все. Інкубатор нам не показали, але за чутками там якісь нанотехнології. А це інкубатор старого зразка, з 60-х. Варто в місцевому музеї.

20. А ще там є ось така сушена тарань.

21. Надсекретна розробка інституту осетроведенія. Як відомо, осетри піддаються браконьєрському переслідуванню, але наше вчені знайшли рішення - трохи змінили зовнішній вигляд риб. Осетріус квакіус. І ікру метає.

22. БІОС і мальки це добре, але треба подивитися на риб в обстановці, більш наближеною до природної. Та й хотілося помацати серйозну рибу, а то дрібниця якусь підсовують ... По дорозі зустріли продукція з червоних барикад .

23. Ось в таких красивих місцях ростуть справжні благородні риби. Тут недалеко, за поворотом.

24. Поруч база відпочинку ФСТ (за кількістю баз відпочинку ФСТ в країні створюється враження, що це такий величезний туристичний холдинг від Федерації Спорту і Відпочинку) і рибальська база.

25. За помірну плату ви можете весело і цікаво провести в такому будиночку хоч все літо. Магазин поруч. А на річці соми, сазани і окунь.

26. Це приватне підприємство з розведення осетрових. Звичайно, ні про яку наукової діяльності тут мови не йде, все йде на стіл споживачеві.

27. У кожному садку кілька сот великих і не дуже риб. Вони знаходяться тут постійно, взимку теж.

28. Звичайно ж, ікру теж добувають. Раніше для того щоб витягти ікру рибу доводилося вбивати, тепер все набагато гуманніше, мама-риба залишається жити і може ще багато разів радувати ікрою.

29. Я зараз вже не пам'ятаю цін, але приблизна різниця ціни на ікру там і в Москві більш ніж в п'ять разів.

30. Це молодий екземпляр. Самі бачите, наскільки добре розвинені м'язи спини.

31. Ось такий красень. Риба користується попитом. Приїжджають і місцеві жителі, купують на святковий стіл, приїжджають покупці з інших міст і відвозять рибу вже фурами. По секрету нам розповіли, що того осетра. якого цілував Путін, дуже довго перевіряли відповідні органи і під час самої зустрічі риба була настільки втомлена, що навіть не впізнала Володимира Володимировича. А ще нас скоро завалять осетрами і ікрою з Піднебесної. Але це будуть неправильні риби.