Яловичина по-грузинськи в горіховому соусі

Демура Кухарчук 9 рівня

• 29 жовтня 2015 року, 23:54
• 19973

Хочу запропонувати вам смачне, ароматне м'ясо. Виходить соковитим і пікантним. Це як побачити Париж і померти, так само можна сказати про це приголомшливому і чудовому м'ясі, його треба спробувати хоча б раз, щоб закохатися беззастережного в це блюдо раз і назавжди! Може виглядає воно і не дуже презентабельно, але повірте, що смак не залишить байдужим нікого, а вже тим більше, що готувати його дуже просто і швидко. Пригощайтеся!

Поставити варити м'ясо з додаванням лаврового листа і десятком горошин перцю, не солити. Варити м'ясо до м'якості.
Цибулю нарізати підлозі кільцями і обсмажити до м'якості в невеликій кількості рослинного масла.
У чашу блендера покласти волоський горіх, очищений часник, гострий перець попередньо очищений від насіння, зелень кінзи. Пробити блендером продукти до однорідного стану, вийде горіхова паста.