Бог Гор
Бог Гор входить до переліку наймогутніших в Єгипті. З ним пов'язано багато різних міфів. Відомий у всьому світі амулет - очей Гора має величезну силу і цікаву легенду, що описує його появу. Спочатку це божество вважалося покровителем полювання. Єгиптяни вірили, що політ цього бога уособлює зміну пори року, а ще дня і ночі. Через це було також поширена думка, що Гор є богом Неба.
Народження і життя єгипетського бога Гора
Його батьком був могутній Осіріс, який був убитий власним братом Сетом. Коли Ісіда народила Гора, вона хотіла всіма можливими способами уберегти його від Сета, тому відправила на землю. Коли Гор став дорослим, то дізнався таємницю свого походження, і він вирішив помститися Сету. З того часу начитається війна за владу, в якій Гор втрачає свій ліве око, але після його зцілили. бої припинив бог сонця, який розділив владу між ворогуючими сторонами.
У деяких міфах є інша інформація, згідно з якою бог Гор в Стародавньому Єгипті виховувався в дельті Нілу і на той момент йому підпорядковувалися всі боги. Є інформація, що Гор отримав чудову освіту. Як земної фараон він мав величезну владу. Є також і інша версія втрати очі Гора. Під час війни Сет його вирвав і потім його поглинув Осіріс, що дозволило йому воскреснути. Він не захотів правити на землі і залишив трон Єгипту своєму синові Гору, а сам вирішив повернутися в загробний світ.
Буде цікаво дізнатися, як виглядає бог Гор. Представляти його могли як людини з головою сокола або ж, як сонце з крилами. На храмі в місті Едфу Гор зображений на сонячній турі Ра і в руках у нього гарпун, яким він вражає недругів. На деяких зображеннях Ра і Гор часто зливаються воєдино.
Око єгипетського бога Гора
Один з найбільш популярних амулетів Єгипту, який знайшли під час розкопок гробниць. Називають цей символ ще Уаджет або око Ра. Представляє він собою соколине око, який був вибитий у бога Гора під час бійні з Сетом. Символізував він Місяць, тому з його допомогою єгиптяни визначали фази супутника землі. Око богу Єгипту Гору зцілив Той, але також є інформація, що це зробила його мати. Як амулета використовували Око, як звичайні люди, так і фараони. Єгиптяни вірили, що він передає людині свої містичні властивості. Щомісяця люди проводили обряди для «відновлення» Уаджет, які пов'язані з місячним циклом. Саме тому цього амулетові приписували властивості воскрешати мертвих людей.
Найбільш сильними вважалися талісмани, на яких не тільки зображувався Око Гора, а й були вигравірувані імена богів. Око Гора прийнято вважати символом захисту і зцілення. Єгипетські і грецькі мореплавці поміщали на судні парний символ, оскільки вірили, що він вбереже від штормів і рифів. У Стародавньому Єгипті вручення Ока Гора було певним жертвопринесенням. 
Цей символ наносили на гробниці, що дозволяло зберегти тіло і спокій померлої людини. Сьогодні Око бога сонця Гора можна зустріти не тільки на виробах і малюнках, пов'язаних з Єгиптом, а й, наприклад, на доларі.
Око Гора є популярним амулетом, який притягує удачу і оберігає від різних проблем, і нещасть. Ще він допомагає посилити інтуїцію і уяву людини. Сьогодні можна придбати різні прикраси з цим символом. Якщо вставити його в лазурит або халцедон, то його сила збільшується в кілька разів. амулет можна не тільки носити на собі, а й розташувати в будинку, в місці, де сім'я проводить найбільше часу.
До речі, праве око вважається символом сонця. Цей амулет відповідає за чистоту думки, об'єктивність і мудрість.
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?