Центральний ринок Сиктивкара закрився через бійку зі стріляниною «БНК
Сьогодні підприємці, які торгують на Центральному міському ринку Сиктивкара, відмовилися відкривати свої торговельні точки в зв'язку інцидентом, який стався напередодні ввечері. Сварка між підприємцем азербайджанцем і відвідувачем ринку через деcяті рублів закінчилася стріляниною з травматичного пістолета. Страйкувальники риночники сьогодні крім умов з безпеки їх роботи стали висувати економічні вимоги, вимагаючи негайно знизити їм ставки орендної плати за торгові місця. В даний час вхід на найбільший ринок республіки для покупців закритий.
Торговці Центрального ринку висунули економічні вимоги. Фото Євгена Зелінського
Подія трапилася в суботу близько шостої вечора. У більярдній, яка працює на території ринку, підприємець Рашид Алієв зіграв партію з відвідувачем ринку, таким собі сиктивкарцем на ім'я Максим. Торгує на ринку Ахмед Аліболоев розповів репортерові БНКомі, що його земляк програв противнику 30 рублів, однак Максим став вимагати з нього на десять рублів більше - 40 рублів.
Виникла суперечка переросла у сварку, чоловіки продовжили з'ясовувати стосунки на вулиці. За деякими даними за Рашида Алієва заступилися земляки, почалася бійка. В результаті Максим витягнув травматичний пістолет і тричі вистрілив в азербайджанця.
Приватний підприємець Олексій Рохлін, який разом з дружиною Наталею орендує у муніципалітету ринок, повідомив БНКомі, що охорона ринку викликала «швидку» і міліцію. Торговці запевняють, що медики і міліціонери приїхали за їх викликом. Того, хто стріляв затримали і доставили у відділення. Алієва в результаті госпіталізували з трьома ударами від гумових куль.
Керівник республіканської громадської організації «Азербайджанське національно-культурне товариство» Акиф Умуд-огли Микаілов повідомив БНКомі, що в лікарні його земляку зробили перев'язку і відпустили додому. Керівник азербайджанської діаспори висловив жаль з приводу того, що сталося і повідомив, що «живуть в Комі азербайджанці хочуть жити в світі».
Сьогодні торговці з ранку відмовилися приступати до роботи, але на ринок прийшли. У переговори зі страйкарями вступив виконуючий обов'язки директора ринку Андрій Комаров, який запевнив усіх, що адміністрація ринку надалі подібних інцидентів не допустить, і буде забезпечувати безпеку всіх підприємців. Комаров запропонував всім приступити до роботи, проте торговці категорично відмовилися відкривати свої точки. Крім вимог про безпеку підприємці, скориставшись ситуацією, негайно висунули вимоги про зниження орендної плати за місця. Ціна оренди на ринку піднялася в кілька разів навесні минулого року після затвердженої міськрадою кадастрової вартості землі на території ринку.
Комаров запевнив, що адміністрація ринку «стукає в усі інстанції і постійно звертається до влади про зниження ціни за землю і в цьому питанні виступає на боці підприємців». У свою чергу Олексій Рохлін повідомив, що листи в проханням про сприяння в зниженні орендної плати за землю він направляв главі Володимиру Торлопова, голові держради Марині Істіховской і голові міськради Сергію Івкіна, а переговори з мером Сиктикара Романом Зеніщевим «веде регулярно».
Після відмови підприємців почати торгівлю, керівництво ринку вважали за краще закрити його на сьогодні. Акиф Микаілов в свою чергу нагадав, що сьогодні десантники святкують день ВДВ, а це завжди теоретично загрожує інцидентами, в ході яких були напідпитку сиктивкарци звертають свій погляд на базарників.
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?