Cestoviny s paradajkovou pastou na panvici. Varenie cestovín s paradajkovou pastou a korením.

1. Varenie sami
2. Choďte do práce!
3. Hodnota misky
4. Historické pozadie
5. Recepty na cestoviny s paradajkovou pastou
6. Cestoviny s paradajkovou pastou a syrom
7. Prísady na varenie špagiet s paradajkovou pastou.
8. Varenie špagiet s paradajkovou pastou.
9. Špagety s paradajkovou pastou - recept
10. Špagety s mletým mäsom a paradajkovou pastou - recept
11. Špagety so syrom, šunkou a paradajkovou pastou
12. Špagety s paradajkovou pastou a cesnakom

Nie je nič krajšie ako doma, stretáva sa s voňavým jedlom a teplom duše! A ako zabezpečiť také skutočne útulné pohodlie, keď každý deň rotujeme volantom na rutinnej, životnej a pracovnej ceste? Možno sa oplatí zvládnuť recept koruny, ktorý si nevyžaduje veľké výdavky na energiu? Toto je skutočná kúzelná prútikka pre bakalárske a začínajúce ženy v domácnosti, univerzálna samostatné jedlo a skvelý doplnok pre každý deň. Takže choďte do práce!

Varenie sami

Čo potrebuje potenciálny kuchár, aby vytvoril chutné cestoviny paradajková pasta ? Samozrejme by bolo dobré zabaliť balíček špagiet. Z dvesto gramov bude existovať misa pre najmenej tri veľké porcie. Potrebujete tiež jednu veľkú cibuľu, olivový olej , 100 gramov tvrdého syra, soli a malého pohára paradajkovej pasty (asi 60 gramov). Pre jasnú chuť pridajte čiernu farbu mleté ​​korenie , zelená cibuľa , bazalka a petržlen. Takmer všetky tieto produkty sú na sklade u horlivej hostesky, takže stojí za to venovať pozornosť iba procesu varenia a ponechať miesto fantázie.

Choďte do práce!

Cestoviny začnite variť s paradajkovou pastou. Najskôr ich uvarte vo vriacej slanej vode. Variť bude mať asi 10 minút. Hotové cestoviny ležia v cedníku. Medzitým olúpeme cibuľu a nakrájame na kocky. Na oheň položíme panvicu s olivovým olejom a nakrájanú cibuľu. Olej zahrievajte asi 2-3 minúty. Do cibule pridajte paradajkovú pastu a trochu vody. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Je takmer hotový z paradajkovej pasty. Bez vody bude hustý, ale je to vynikajúci základ pre voňavú omáčku. Hotové cestoviny sa nemusia opláchnuť, pretože prudký pokles teploty ich zbavuje väčšiny chuti a nutričné ​​vlastnosti , Teraz musíte posypať syrom a zeleninou.

Hodnota misky

To, čo milujeme predovšetkým pre cestoviny, je výživné jedlo , Po druhé, pripravuje sa veľmi rýchlo: za 10 minút môže byť pripravený chutný obed , Po tretie, makaróny sú univerzálne, pretože dokonale harmonizuje aj s omáčkami všetkého druhu aromatické látky , Sú skvelý prílohu na mäso a ryby.

Historické pozadie

Cesty z rajčiakovej pasty k nám, samozrejme, prišli talianske jedlo , Tam sa toto jedlo už dlho stalo tradičným v každej domácnosti spolu s pizzou. Jeho príbeh je oveľa starovekejší.

Podľa legendy priniesol do Európy cestoviny benátsky obchodník Marco Polo, ktorý cestoval v Číne. Iní historici spájajú vznik cestovín s neolity. Prvými cestovinami bola múka zmiešaná s vodou a sušená na slnku. Cestoviny nie sú uvarené, ale iba pečené. Do misky sa pridalo veľa korenín. Takže na Sicílii sa zachováva tradícia pridávania škorice, hrozienok a iných vonných prísad do cesta na cestoviny.

Pre talianske podnebie bolo jedlo perfektné, a preto sa rýchlo stalo populárnym. Nezpomaluje sa a vývoj cestovín. Začala používať cestujúcich a námorníkov. Obzvlášť milovali cestoviny na uskladnenie. Začali sa meniť a variť cestoviny. Cestoviny sa začali variť a dali im iný tvar.

Dnešné cestoviny - univerzálne jedlo ktoré miluje takmer každý, bez ohľadu na sociálne postavenie, národnosť alebo vek. Paradajka sa najčastejšie pripravuje pre svoju jednoduchosť, šťavnatosť a bohatá chuť , Výživnejším záverečným jedlom môže byť, ak dusíte mleté ​​mäso, plátky nakrájaného kurča a jarná zelenina , Mnohí dodávajú tymián, koriander, chmeľ-slnečnicový a párny borovicové oriešky , Toto jedlo vždy víta najrôznejšie variácie chuť k jedlu a ďalšie kulinárske úspechy!

Cestoviny s paradajkovou pastou - rozpočet a ľahká voľba výdatná večera , Aby bolo jedlo chutnejšie a pikantnejšie, môžete pridať cibuľu, cesnak alebo čerstvé zelené. Takýto recept určite ocení každá hostiteľka a ušetrí vám čas.

Recepty na cestoviny s paradajkovou pastou

zloženie:

• cestoviny - 405 g;
• - 205 g;
• koreniny;
• cibuľa - 45 g;
• cesnak - 5 g;
• filtrovaná voda - 45 ml;
• Kuracie kocka - 1 ks.

príprava

Takže, uvaríme s vami omáčku z paradajok na cestoviny. Urobte to tak, že olúpeme cibuľu, cesnak, nasekáte nožom a zeleninu na zohriatom olivovom oleji niekoľko minút prelejeme. Potom vyložte paradajkovú pastu, hodte korenie, rozriedite mierne filtrovanou vodou a dobre premiešajte. Zmes sa nechá pôsobiť 3 minúty do zhustnutia.

Makaróny uvarte, kým sa neuvaria. V prípade potreby hodte drvenú kocku do vody. Potom ich zlikvidujte v cedníku a potom ich presuňte do paradajkovej omáčky a zamiešajte lyžičkou.

Cestoviny s paradajkovou pastou a syrom

zloženie:

• cestoviny - 305 g;
• sladká paprika - 65 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• krém - 205 ml;
• rastlinný olej;
• paradajková pasta - 155 ml;
• koreniny;
• syr - 155 g

príprava

Na horúcom rastlinnom oleji opražte do zlatistej, olúpanej a nakrájanej cibule s cesnakom. Potom jemne nalejte smotanu, vložte paradajkovú pastu a korenie podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte a duste pri najmenšom ohni.

Bez straty času uvarte cestoviny tak, aby boli pripravené, a potom ich položte na taniere a nalejte omáčku s paradajkovou pastou. Na každú porciu posypte strúhaným syrom a misku ihneď podajte na stôl.

V zime chcete toľko rozmanitosti a varené jedlá letná zelenina , Bohužiaľ to však nie je vždy možné. Hlavne na varenie rôzne jedlá paradajky sa používajú. V zime ich bohužiaľ nie je vždy možné dovoliť si ich kúpiť. Preto sa často nahrádzajú paradajkovou pastou. Výsledkom je, že jedlá uvarené z paradajkovej pasty nie sú horšie ako jedlá pripravené z paradajok. Pripravte špagety s paradajkovou pastou, ošetrite seba a svojich blízkych.

Prísady na varenie špagiet s paradajkovou pastou.

• 100 g. špagety;
• 1 kus cibule;
• 30 g. paradajková pasta;
• 20 g. maslo;
• 200 ml vody;
• 75 g. tvrdý syr ;
• mletý čierny korenie;
• soľ.

Varenie špagiet s paradajkovou pastou.

1. Špagety varte do vriacej slanej vody, kým nie sú jemné. Hádzajte cedník, aby zalejete celé sklo.
2. Nakrájanú cibuľu jemne nakrájajte na vyhrievanú panvicu s maslom. Fry, až svetlo zlaté.
3. Paradajkovú pastu dobre premiešajte s vodou a pridajte do cibule. Soľ a korenie podľa chuti. Haste asi 3 minúty.
4. Varené špagety dajte na omáčku a zakryte vekom. Nechajte pôsobiť 5 minút, aby špagety absorbovali omáčku.
5. Špagety s paradajkovou pastou oddeľovacie dosky posypeme strúhaným syrom. Špagety s paradajkovou pastou pripravené.

Bon chuť!

Určite príbuzní ocenia špagety s omáčkou z paradajkovej pasty. Okrem toho môžete ľahko experimentovať s rôznymi prísadami, pridávať mäso, huby alebo morské produkty , Potom špagety budú ešte uspokojivejšie. A pri varení budete vždy pomáhať našej stránke Dom na varenie.

Ak nie je k dispozícii žiadny pripravený kečup, môžete sa uvariť chutná omáčka a pridajte ich cestoviny , Ako vyrobiť špagety s paradajkovou pastou, prečítajte si nižšie.

Špagety s paradajkovou pastou - recept

zloženie:

• paradajková pasta - 80 g;
• filtrovaná voda - 200 ml;
• špagety - 200 g;
• cukor - 30 g;
• čerstvé paradajky - 2 ks;
• soľ;
• cesnak - 2 - 3 strúčiky;
• korenie.

príprava

Skoro až do varenia varíme špagety. Paradajky vriacou vodou a nakrájané na kocky. Paradajková pasta sa zriedi vodou. Do zahriateho masla pridajte jemne nasekaný cesnak, vložte cukor a soľ. Keď sa objaví charakteristický zápach, pridajte paradajkovú pastu zriedenú vo vode a nechajte ju prevariť. Miešajte a nechajte pôsobiť 10 minút. Pridajte paradajky, papriku. Po varení odstráňte hmotu z ohňa. Dajte špagety na tanier a nalejte paradajkovú omáčku.

Špagety s mletým mäsom a paradajkovou pastou - recept

zloženie:

• špagety - 400 g;
• mleté ​​mäso - 400 g;
• - 4 lyžice. lyžice;
• syr - 200 g;
• cibuľa - 130 g;
• voda - 120 ml;
• korenie;
• soľ.

príprava

Varte špagety. Cibuľa rozdrvte a vložte do panvice tak, aby zhnedla. Rozmiešajte mleté ​​mäso a poter dobre premiešajte. Solené, korenené podľa chuti s korením. Paradajku zrieďte vodou a nalejte do panvice. Miešajte, prikryte vekom a nechajte 15 minút uhasiť. Dajte špagety na tanier, dajte na vrchol kúsky, posypte syrom a podávajte na stôl.

Špagety so syrom, šunkou a paradajkovou pastou

zloženie:

• - 150 g;
• syr - 100 g;
• paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
• špagety - 200 g;
• oregano - ½ lyžičky;
• rafinovaný rastlinný olej - 20 ml;
• maslo - 30 g;
• soľ.

príprava

Paradajkovú pastu zrieďte vodou na hustú konzistenciu. paradajková šťava voda. Soľ podľa chuti, pridajte oregano. Strúhaný syr. Na panvici rozpustite maslo, pridajte zeleninu a počkajte, kým sa neroztopí. Nakrájanú šunku položte a smažte ju 5-6 minút. Nalejte do paradajkovej omáčky a varte 5 minút. Varte špagety, vypusťte vodu. Pridajte syr, horúca omáčka a premiešajte.

Špagety s paradajkovou pastou a cesnakom

zloženie:

príprava

Melenko nasekal ošúpaný cesnak a cibuľu. Roztopte maslo a pripravte zeleninu. Varte, kým nie sú uvarené cestoviny. Výroba špagetovej omáčky z paradajkovej pasty. Na tento účel vložte paradajkovú pastu na panvicu a za stáleho miešania varte asi minútu. Dajte cukor, nalejte do vody a varte do zhustnutia. Pridajte korenie, podľa chuti pridajte soľ. Hotové špagety položte na tanier, prelejeme omáčkou a prelejeme greeny.

Kalórie: 817
Proteín / 100 g: 5
Sacharidy / 100 g: 37

Vynikajúce, svetlé a veľmi chutné, voňavé pre druhé alebo tretie jedlo. Všetko záleží na vašom metabolizme. Ak je to rýchle, potom je toto jedlo ideálne na obed. Naposledy sme varili.



Tentoraz sa veľmi dobre uvaríme chutné cestoviny v paradajková omáčka a zelenina. Recept s fotografiami a vysvetleniami.

A pre jedlo pripravíme nasledujúce prísady:
- makaróny pevných tried - 1 šálka,
- paradajka - 1 ks.,
- paradajková pasta - 1 lyžička,
- cibuľa - 1 ks.,
- cesnak - 1 strúčik,
- soľ - podľa chuti,
- voda,
- konzervovaná kukurica - 1/3 plechovky,
- greeny - na ozdobu.

príprava

Takže začnite variť cestoviny. Najprv si vezmeme jeden cibuľa , Ošúpajte ju z šupiek a jemne nasekajte ostrým nožom.

Pridajte panvicu olivový olej (asi 1 lyžica lyžice). Smažte cibuľu v masle, kým nie je priehľadná, za občasného miešania.

Potom, kým sa cibuľa neusmaží, opláchneme paradajky pod tečúcou vodou studená voda , Vystrihni to malé kocky ako je znázornené na fotografii.

Olúpajte strúčik cesnaku a jemne nasekajte.

Pridajte na panvicu nakrájané paradajky a cesnak, zamiešajte a varte.

Potom pridajte do jednej vyššie uvedenej lyžičky paradajkovej pasty. Dusíme ešte asi 2-3 minúty. Podľa chuti pridajte korenie.

Varené cestoviny vopred, pokiaľ ide o tubuly, jemne nasekajte.

Potom zmiešajte cestoviny s paradajkovou pastou.

A keď podávate, do misky pridajte kukuricu, konzervy a jemne nakrájanú zeleninu.

Tu je také úžasné prvé, druhé jedlo, ktoré vám ponúknem! Myslím si, že ďalšie jedlo si môžete uvariť pridaním ďalších ingrediencií, napríklad, hrášok v konzervách , orechy alebo strúhaný syr. Mimochodom, je ešte jedna chutné jedlo -