День Батька в Америці
У 2010 році в Америці святкували День Батька 20 червня, причому це була столітня річниця свята. У 1910 році мер міста Спокейн в штаті Вашингтон заснував це свято на прохання дочки Вільяма Смарта - ветерана громадянської війни. Смарт сам виростив шістьох дітей, залишившись удівцем.
Звичайно, такий чоловік гідний жодної поваги.
Це свято мені здається тихим і сімейним. Хоча сусіди-латиноамериканці відзначали його сьогодні досить голосно, точно також, як вони зазвичай відзначають і всі інші свята. Я, звичайно, не бачила з-за паркану, але музика була гучна.
Нас запросив зять мого чоловіка на барбекю. Зібралися його літні родичі, хоча жінок було все одно більше, ніж чоловіків. Добре, що і жінкам на день чоловіків теж дещо перепадає, хоча б і барбекю.
В продовження теми про фемінізм хочу сказати, що жінкам в США щастить більше, ніж в Росії і в Україні (в більшості випадків), так як чоловіки в США не цураються допомогти дружинам по господарству і по догляду за дітьми.
Я тільки не знаю, чи є якесь свято для чоловіків, у яких немає дітей або для розлучених батьків.
Інший наш сусід, кілька разів розведений, по всій ймовірності, це свято не святкував. З ранку косив траву в саду. Напевно, діти від його розлучених з ним дружин не захотіли тата привітати. По-різному життя складається у різних людей. Хто, що заслужив.
Для американської індустрії це свято цілком вигідний, торгівля пожвавлюється перед святом. Пропонуються "батьківські" знижки до цього дня.
Хороший день - День Батька і недбайливим батькам нагадування.
Може не завадило б ввести такий день в Росії і на Україні. Хоча, це не червоний день календаря, а в Росії і на Україні свят - вихідних днів і так вистачає. До того ж, сьогодні в Росії День медичного працівника, і я знаю, що цей день медпрацівники святкують широко в Україні і в Росії.
Або, наприклад, День Матері. Моя приятелька - російська жінка, тепер не отримує подарунків ні на День Матері (у неї дітей немає), ні на День 8 Березня. Її чоловік американець не знає про 8 березня (хоча його ставлення до моєї приятельки дуже гарне кожен день - і це найголовніше).
У США, напевно, не в курсі, що це Міжнародний Жіночий День. Везе ж чоловікам в колишньому Радянському Союзі! За рахунок жінок зайвий день відпочинку.
Ми, російські жінки в Америці, пам'ятаємо про День 8-го березня і вітаємо один одного хоч і по інтернету. Найголовніше - не подарунки на свято 8 березня, а добре ставлення до тебе кожен день.
Я не знала про це, але за американською традицією потрібно дарувати червоні троянди батькам в День Батька і приносити білі троянди на могилу для померлих батьків. Це так гарно! Я б принесла білі троянди свого батька, похованого в Росії, так далеко дуже перебуваю.
Ось деякі цікаві висловлювання про батьків від відомих людей:
"Коли я був хлопчиком чотирнадцяти років, мій батько здавався мені таким недалеким, що я ледве міг його терпіти його поруч з собою. Але коли мені виповнилося двадцять один, я був здивований, як багато він (батько) дізнався за сім років. "Марк Твен
"Життя було б набагато простіше, якби ми цінували батька і матір більше, ніж всі основні кредитні картки. '' Роберт Орбен
"Стати батьком досить легко, але бути їм може бути дуже важко." Вільгельм Буш
фото: scott
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?