Дуже швидке приготування страв до 30 хв.

  1. Дуже швидке приготування страв до 30 хв. Страви з овочів → Сирники з родзинками
  2. Основні інгредієнти
  3. складові
  4. Основні інгредієнти
  5. складові
  6. Основні інгредієнти
  7. складові
  8. Основні інгредієнти
  9. складові
  10. Основні інгредієнти
  11. складові
  12. Основні інгредієнти
  13. складові
  14. Основні інгредієнти
  15. складові
  16. Основні інгредієнти
  17. складові
  18. торти → Торт з печива "бісквіти"
  19. Основні інгредієнти
  20. складові
  21. Десерти → Десерт з гарбуза
  22. Основні інгредієнти
  23. складові
  24. Основні інгредієнти
  25. складові
  26. Основні інгредієнти
  27. складові
  28. Основні інгредієнти
  29. складові
  30. Основні інгредієнти
  31. складові
  32. Страви з грибів → грибні відбивні
  33. Основні інгредієнти
  34. складові
  35. Основні інгредієнти
  36. складові
  37. Основні інгредієнти
  38. складові
  39. Основні інгредієнти
  40. складові
  41. Основні інгредієнти
  42. складові
  43. Основні інгредієнти
  44. складові
  45. Основні інгредієнти
  46. складові
  47. Основні інгредієнти
  48. складові
  49. Основні інгредієнти
  50. складові
  51. Основні інгредієнти
  52. складові
  53. Основні інгредієнти
  54. складові
  55. Основні інгредієнти
  56. складові
  57. Основні інгредієнти
  58. складові
  59. Бутерброди і закуски → Рулет з червоної риби
  60. Основні інгредієнти
  61. складові
  62. Основні інгредієнти
  63. складові
  64. Основні інгредієнти

Дуже швидке приготування страв до 30 хв.

Страви з овочів → Сирники з родзинками

Основні інгредієнти

сир , яйця , родзинки

складові

  • Сир - 500 г
  • Яйця - 2 шт
  • борошно - 4-5 С.Л
  • сіль
  • цукор за смаком
  • родзинки - 150 г
  • сода - 1 ч л

салати → Смажений гриб Головач

Основні інгредієнти

гриб головач , цибуля

складові

  • гриб головач
  • цибуля
  • масло расітельного для смаження
  • сметана або вершки
  • сіль перець
  • зелень для прикраси

Страви з овочів → Перуанський огірок (ціклантера)

Основні інгредієнти

ціклантера , цибуля , морква

складові

  • Ціклантера - 200 г
  • морква - 1 шт
  • цибуля - 2 шт
  • часник - 2 зубки
  • вершкове масло для смаження

випічка → шоколадне

Основні інгредієнти

какао , мука , горіхи

складові

  • 160 грам вершкового масла
  • 200 грам цукру
  • 200 грам борошна
  • 1 ч.ложка розпушувача
  • 2 ст. ложки сметани
  • 4 ст. ложки какао-порошку
  • 2 жовтки
  • 100 грам горіхів (добре підходять волоські, кешью)
  • ванільний цукор (за бажанням)

інше → млинці аппеітние

Основні інгредієнти

яйця , молоко , мука

складові

  • 3 яйця
  • 2 склянки молока
  • дрібка солі
  • борошна, скільки візьме
  • 1 ст.л.сахара

інше → Ліниві вареники

Основні інгредієнти

мука , яйця , сир

складові

  • 2 пачки сиру по 200гр,
  • 2 яйця ,
  • дрібка солі ,
  • півсклянки борошна,
  • 2 столові ложки вершкового масла.

випічка → Фінський млинець Pannukakku

Основні інгредієнти

яйця , молоко , мука

складові

  • Яйця - 2 шт
  • Молоко 450 мл
  • Борошно - 1 склянка (250 мл)
  • Масло вершкове - 25 г
  • Цукор - 1,5 ст.л.
  • Сіль-трісок

Десерти → Тістечко "Картопля" на заварний крем

Основні інгредієнти

печиво , молоко , яйця

складові

Заварний крем:

  • Молоко 200 мл
  • Масло 100 г
  • Цукор 2 ст лож
  • Борошно 2 ч лож
  • Яйце 1 шт
  • ванілін
  • Крихітка від печива 300 г

(В моєму випадку я брала шоколадне печиво, тому како мені не знадобилося)

  • Какао 2 ст лож

Горішки 50 г (за бажанням!)

торти → Торт з печива "бісквіти"

Основні інгредієнти

печиво , молоко , яйця

складові

  • 1 з половиною упаковки по 370гр звичайного печива / я беру шоколадне /

крем:

  • 1 стакан молока
  • 2,5 ст.л. борошна
  • 1 яйце
  • 1/2 ст. цукру
  • ванілін
  • 50 г вершкового масла

Десерти → Десерт з гарбуза

Основні інгредієнти

гарбуз , цукор , кориця

складові

  • гарбуз -200-300 г
  • цукор - половина склянки
  • кориця - 1 ч.л.
  • мандарини - 2 шт

Страви з овочів → Котлети із гарбуза

Основні інгредієнти

гарбуз , картопля , цибуля

складові

  • Гарбуз (очищена) - 550 г
  • Картопля - 350 г
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Мелений чорний перець - за смаком
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Спеції - за смаком
  • Зелена цибуля / свіжа зелень - 0.5-1 пучок (за смаком)
  • Борошно вівсяне / пшеничне - за потребою
  • Часник -1-2 зубки
  • Панірувальні сухарі - 100-150 г (за потребою)
  • Рослинна олія - ​​1-2 ч.л. (Для смаження)

Перші страви → Гарбузовий суп з сочевицею

Основні інгредієнти

гарбуз , сочевиця , морква

складові

інше → Хачапурі по-швидкому

Основні інгредієнти

сир , молоко , мука

складові

  • молоко - 1 стакан
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 1 шт
  • сир сулугуні - 300 г
  • масло вершкове - 30 г

Десерти → Бісквітний рулет з масляним кремом

Основні інгредієнти

мука , яйця , масло

складові

1/4 ст молока (62,5 мл або 60 г) Примітка: стакан: 250 г

  • 2 ст л вершкового масла
  • 3/4 ст (~ 140 г) борошна для тортів (або звичайна + 2 ст л кукурудзяного крохмалю) (Я зважую 140 г, потім забираю 2 ст л борошна, потім досипаю 2 ст л крохмалю)
  • 1 ч л розпушувача (5-6 г)
  • 2/3 ст цукру (167 мл або 155 г)
  • 1/4 ч л солі
  • 3 яйця

3 жовтки (останнім часом не використовую. Спробувала приготувати без трьох жовтків і виявила, що рулет виходить такий же класний. Все інше за рецептом)

крем:

Беремо будь-яке варення, сироп або робимо кавову начинку, заварний крем. Я робила з масляним кремом за рецептом з "Торт аля Київський" http://recipe.org.ua/recipe/235/

Страви з грибів → грибні відбивні

Основні інгредієнти

гриби гливи , яйця , мука

складові

  • гриби гливи - 250-300 г
  • сіль за смаком
  • борошно - половина склянки
  • яйця 2-3 шт
  • часник - 2-3 зубки
  • перець чорний мелений - за смаком
  • рослинне масло для смаження - 2-3 ст ложки

напої → Натуральний кавуновий сік

Основні інгредієнти

кавун

складові

Десерти → Смузі "Літня свіжість"

Основні інгредієнти

будь-які заморожені фрукти , молоко або йогурт

складові

  • заморожені фрукти - 1 стакан (в моєму випадку це диня і банан)
  • молоко -1 стакан (можна використовувати йогурт, сметану)
  • цукрова пудра - 2 ст ложки (можна замінити на мед, глюкозу і т.д.)

торти → Лінивий "Наполеон" або торт по-швидкому

Основні інгредієнти

печиво

складові

  • печиво "Вушка" - 800 г-1 кг (в залежності від того, якої висоти торт ви хочете отримати)
  • молоко - 1 л
  • яйця - 3 шт
  • ванілін
  • цукор - 200 г
  • масло вершкове - 150 г
  • борошно - 6 ст.л

Страви з грибів → грибочки мариновані

Основні інгредієнти

гриби , маринад

складові

  • Гриби печериці - 500 г
  • масло рослинне - 1/3 склянки
  • оцет - 40 -50 мл
  • сіль - 1 ч. л (на фото вона сховалася ззаді)
  • цукор - 2 ч.л (його на фото немає, забула)
  • перець чорний горошком - 10 шт
  • лист лавровий - 3-4 шт
  • часник - 3-4 зубки

випічка → Сирна запіканка "Смак дитинства"

Основні інгредієнти

сир , яйця , манка

складові

  • сир - 500 г
  • манка - 100 г
  • цукор - 100 г
  • молоко - 50 г
  • масло вершкове - 50 г (м'яке)
  • яйця - 3 шт (у мене маленькі), якщо великі, то 2
  • ванілін 1 п

Страви з овочів → Буряк по-корейськи

Основні інгредієнти

буряк , оцет , рослинна олія

складові

  • Буряк - 1 шт
  • Лук - 1/2
  • Часник - 2-3 зубки
  • Оцет - 3-4 ст л
  • Рослинна олія - ​​5-6 ст л
  • Приправа "Перець солодкий"
  • Суміш гострих перців
  • Приправа для моркви по-корейськи або коріандр
  • Сіль - 1 ч л

випічка → Дуже швидке тісто для піци

Основні інгредієнти

дріжджі , мука , мед

складові

  • 1/3 склянки теплої води
  • 0,5 ч.ложки меду
  • 1 пачка сухих дріжджів (11 г)
  • 1 ст. ложка соняшникової олії
  • 1 склянка борошна
  • Сіль - 1 щіпка

Страви з морепродуктів → мариновані кальмари

Основні інгредієнти

кальмари , морква

складові

  • Морква - 3 шт (середня)
  • Кальмари 3-4 тушки
  • Цибуля - 1 шт
  • Часник - 3-4 зубки
  • Соняшникова олія 3-4 ст.л.
  • Оцет яблучний - за смаком
  • Сіль за смаком
  • коріандр
  • Перець чорний мелений
  • Приправа для моркви по-корейськи
  • Приправа "Італійські трави" (не обов'язково)

салати → Салат з ківі

Основні інгредієнти

яйця , ківі

складові

  • Яйця варені - 4-5 шт
  • Ківі - 4-5 ШТК
  • Огірок - 1 шт
  • Цибуля зелена - 3-4 шт
  • Цибуля ріпчаста - половинка маленької цибулини
  • майонез

салати → Салат з капусти і печінки тріски

Основні інгредієнти

капуста , печінку тріски , огірок

складові

  • Капуста - 1 невеликий качан
  • Морква - 1 шт
  • Печінка тріски - 1 банка (якщо качан капусти великий, то 2 банки)
  • Огірок - 1 шт
  • Цибуля зелена пір'ям - 4-5 шт
  • Яйця -4-5 шт
  • майонез

салати → Капуста під маринадом (добова)

Основні інгредієнти

капуста , морква , перець

складові

  • Капуста - 1 середній качан
  • Морква 2 шт, середні
  • Перець болгарський - 1 шт
  • Часник - 1 головка
  • Сіль - 1 ст.ложка
  • Цукор - 150 г
  • Оцет - 100 г
  • Соняшникова олія - ​​60 г
  • Вода - 1 л

Десерти → желейний кавун

Основні інгредієнти

кавун , кавуновий сік , желатин

складові

  • кавун середнього розміру
  • кавуновий сік
  • цукор
  • желатин

Примітка: якщо в якості наповнювача взяти желе з пакетиків, то цукор і желатин нам не знадобиться.

Бутерброди і закуски → Рулет з червоної риби

Основні інгредієнти

червона маринована риба , сьомга , форель , лосось

складові

  • Будь-яка маринована червона риба - 200 г
  • Сир "Альметте" або будь-який плавлений вершковий сир
  • зелень
  • лаваш

Страва з риби → Скумбрія під маринадом

Основні інгредієнти

скумбрія морожена

складові

  • Скумбрія морожена - 3 штуки
  • Сіль - 3 столових ложки
  • Цукор - 4 столових ложки
  • Чай черний- 2 пакетика
  • Перець горошком - 5-10 шт
  • Лавровий лист - 3-6 штук
  • Чорнослив - 5-10 штук

Бутерброди і закуски → Тарталетки з кремом з сирного сиру і крабових паличок

Основні інгредієнти

крабові палички , яйця , сир

складові

  • 30 маленьких тарталеточек типу ікорним
  • 2 відварених яйця
  • 200 г крабових паличок (1 стандартна пачка)
  • 180 г сирного сиру (1 баночка)
  • 2 ст.л. майонезу
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, перець, зелень за смаком