Генріх IV і Марія Медічі: шлюб і любов за дорученням

Все коли-небудь чули несамовиті історії про відносини середньовічних монархів до своїх дружин. Знавцям вітчизняної історії першим на розум завжди приходять Іван IV Грозний. Для «західників» найбільш показовий приклад - знаменитий Генріх VIII, який в вирішенні сімейних спорів неодноразово вдавався до використання катів і їх сокири. Але навіть в цьому ряду особливим цинізмом виділяється поведінка французького короля Генріха IV.
За соціологічними опитуваннями, до сих пір Генріх IV залишається найбільш шанованою і улюбленою правителем Франції. Можливо, на створення такого іміджу вплинуло те, що в 1610г. він був підступно вбитий релігійним фанатиком. Але і справи його говорять багато про що: король зупинив громадянську війну, яка загрожувала Франції справжнім розколом; ввів принципи віротерпимості; дозволив Франції наростити фінансову і політичну міць і тим самим на момент своєї смерті залишив держава одним з лідерів світової політики.
Але і у такого блискучого монарха були свої проблеми. Як це часто траплялося в стародавні часи, його перша дружина Маргарита де Валуа не народила йому спадкоємців. Для правителя, який тільки недавно возз'єднав країну і, зрозуміло, боявся зруйнувати цю тендітну конструкцію, відсутність законного наступника уявлялося великою небезпекою.
Навіть незважаючи на існування законної дружини, Генріх IV вів життя аж ніяк не пуританина. Всьому королівського двору була відома його фаворитка Гарбріель д'Естре, яка де-факто була королевою, проте зважаючи на не надто знатного походження не могла претендувати на місце королівської дружини. Більш того, в оточенні Генріха «вискочка» д'Естре викликала невдоволення, тому її смерть в 1599г. не викликало бурхливих емоцій. Після кончини коханки Генріх міг почати пошук нової королеви.
Як відомо, в той час розірвання шлюбу було складною процедурою, яка неможливо було здійснити без дозволу папи Римського. Але в даному випадку для Генріха такого перепони не стояло: після того, як він перехрестився з протестантизму в католицизм, що було основною вимогою для вступу на престол, і подальшого прийняття Нантського едикту 1598р. про віротерпимість відносини нового короля зі Святим Престолом були вельми позитивними. Тому тато дав Генріху розлучення.
Король звернув свою увагу на італійських наречених, серед яких виділялася Марія Медічі, дочка великого герцога Тоскани Франческо. Унікальність Марії виражалася не в красі, а в багатствах батька. До того моменту, коли прибула делегація від французького короля, Марії було 25 років, що за мірками того часу означало майже стовідсоткове ходіння в старих дів до кінця життя. Зрозуміло, французький король не був настільки безкорисливий і гроші грали особливу роль у виборі нареченої, проте це зовсім не говорить про те, що Генріх подібним шлюбом хотів поліпшити фінансове становище країни.
У квітні 1600р. Генріх вперше вирішив запропонувати Марії «руку і серце», супроводивши це багатими подарунками. Трохи пізніше він намірився вінчатися, правда, в дуже специфічній манері: він відправив кількох послів до Флоренції, які повинні були провести церемонію за відсутності короля. Для цієї мети на прохання короля папа Римський надіслав до столиці тосканського герцогства кардинала Альдобрандіні. У жовтні 1600 року в палаццо Пітті відбулося вінчання «за дорученням»: в ролі нареченого виступив батько Марії герцог Франческо. А вже 17 грудня 1600р. в Ліоні відбулася урочиста церемонія. Рік по тому у Марії народився син, дофін Людовик. Доля наступності французького престолу була вирішена, а при королі Людовику XIII зусиллями його великого радника кардинала Рішельє Франція досягне не бачених раніше висот.
Автор: Ованес Акопян

Інформаційно-правовий портал "Закон"

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

4 филе сельди в соленом маринаде
6 лавровых листьев
6 ядер фитотерапии
1 красная луковица
1 лимон - желательно не вощеный
подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

4 филе сельди в рассоле или масле
4 столовые ложки густых сливок 18%
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
1 ложка горчичной пасты
1 чайная ложка меда
пол чайной ложки куркумы
свежемолотый укроп
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

4 филе сельди в рассоле или масле
6 столовых ложек густых сливок 18%
3 столовые ложки майонеза
2 луковых шалота
сок из половины лимона
1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?