Імперія Карла Великого / Історія архітектури / www.Arhitekto.ru

Імперія Карла Великого (768-814)

Каролингское Відродження, культурний підйом в імперії Карла Великого і в королівствах династії Каролінгів в 8-9 ст. (В основному на території Франції і Німеччини); висловився в організації шкіл, залученні до королівського двору освічених діячів, у розвитку літератури, образотворчого мистецтва, архітектури. Центр "Каролингского відродження" - гурток при дворі Карла Великого, т. Н. "Академія", якою керував Алкуїн; в діяльності гуртка брали участь сам Карл Великий, Ейнгард і ін.

Карл народився в сім'ї Піпіна Короткого 2 квітня 742 р в Аахені, в нинішньої Німеччини, недалеко від бельгійського кордону. Він походив з роду, який вже давно прагнув захопити владу на власній землі, а також приєднати сусідні землі. У 754 р Піпін силою захопив королівську владу в країні франків (нинішня територія Франції, Бельгії, Швейцарії, а також частково - Голландії та Німеччини), після чого відразу зробив спроби просунутися на південь від річки Луари і заручитися підтримкою папи Римського в боротьбі з лангобардами в Північній Італії. Юний Карл здобув бойовий досвід, беручи участь в цих батьківських походах.

У 768 р Піпін помер, залишивши своє королівство синам - Карлу (майбутньому Карла Великого) та Карломану. Подібне подвійне царювання чи могло бути успішним, але сталося так, що в 771 р Карломан помер, і Карл став єдиним правителем. У 770 році він одружився на дочці лангобардского короля Дезидерія, щоб зміцнити союз з колишніми ворогами франків. Але після смерті брата Карл відіслав дружину назад до батька і почав наступ на землі лангобардів. У 774 році він переміг свого тестя і приєднав Північну Італію до Франкської імперії.

Карл правил спочатку (з 768 р) спільно зі своїм братом Карломаном, а після смерті останнього, з 771 р, - як повновладний король. Його дід, знаменитий Карл Мартелл, ще не король, а лише майордом (управитель королівських володінь), - реально, втім, що тримав в руках всю повноту влади, увійшов в історію як творець системи бенефициев (пожалувань земель за службу); на цій основі Карл Мартелл організував боєздатне кінне військо. Правитель відомий і як приборкувач внутрішніх смут, а також опору племен-данників (саксів, фризів, баваров і аламаннов), і як людина, що зупинив натиск іспанських арабів на Франкська держава (битва при Пуатьє в 732 р, війна в Провансі і т. д.).

Син Карла Мартелла, Піпін Короткий (правил в 741-768 рр.), Усунув від влади останнього короля з династії Меровінгів і отримав від Папи Римського королівський титул - на знак подяки за допомогу проти лангобардів, завойовників Італії.

Так була заснована династія, що отримала назву Каролінгськой. Піпін Короткому теж довелося придушувати заколоти всередині країни і відбивати натиск саксів і фризів - язичників-германців. Піпін впорався з ворогами; данина саксів зросла, тепер її брали кіньми, а не великою рогатою худобою - військові потреби франків росли.

Таким чином, Карл отримав в управління велику державу з оформився шаром служивих людей, які становлять основу війська - держава, яке підтримувало тісні зв'язки з папством і мало відомий досвід спілкування з сусідами. Але в той же час це була держава досить бідне, c рідкісним населенням (як внаслідок попередніх воєн, так і з-за частих неврожаїв і голодовок, підривали економічну основу країни - її сільське господарство). При цьому країна жила в оточенні вельми небезпечних сусідів: іспанських арабів на півдні; обкладених даниною, але не підкорених німецьких народів на сході і півночі. В тилу у німців, на сході, розташовувався Аварский каганат, чиї орди постійно турбували набігами кого тільки могли. Нарешті, на південному сході була лангобардского Італія, від якої доводилося захищати папський Рим.

В результаті успішних воєн Карл збільшив територію Франкського держави майже вдвічі. Після завоювань Карла Франкське королівство включало в себе майже всі основні землі Західної Римської імперії. Час правління Карла - з кінця VIII до середини IX століття переважав економічний підйом.

Франкська імперія досягає свого найбільшого територіального і політичного могутності, Карл Великий в 800 р був коронований в Римі як імператор, і в імперії починає відчуватися вплив античного мистецтва, в зв'язку з чим цей період іноді називають «першим ренесансом» або відродженням античності.

Список використаної літератури

На головну

Три вкусных рецепта новогодней сельди

2019-11-13 18:11:40

Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.

Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.

Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.

Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.

Сельдь в лимонном маринаде:

4 филе сельди в соленом маринаде
6 лавровых листьев
6 ядер фитотерапии
1 красная луковица
1 лимон - желательно не вощеный
подсолнечное масло или виноградные косточки

Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.

Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.

Сельдь в горчичном соусе:

4 филе сельди в рассоле или масле
4 столовые ложки густых сливок 18%
4 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
1 ложка горчичной пасты
1 чайная ложка меда
пол чайной ложки куркумы
свежемолотый укроп
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.

Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.

Сельдь со сметаной и яблоком:

4 филе сельди в рассоле или масле
6 столовых ложек густых сливок 18%
3 столовые ложки майонеза
2 луковых шалота
сок из половины лимона
1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
свежемолотый перец

Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.

Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.

А какие сельди обычно подают на рождественский стол?