Історія чайної церемонії
Прийнято вважати, що своїм зародженням чайні церемонії зобов'язані буддистським ченцям Китаю. Це сталося приблизно в 4-5 столітті до нашої ери.
Мандрівні монахи, що проповідують буддизм і його традиції, несли з собою і культуру чаювання. Для них цей напій був частиною священнодійства, його підносили Будді і пили під час медитативних практик. Так чай і чайні церемонії з'явилися в Японії в 7-8 столітті. Згодом чай з відокремлених монастирів проник в будинку знаті і імператорський палац, він став традиційним напоєм самураїв. До 13 століття з'являється традиція «чайних змагань», під час яких учасникам пропонувалися різні види чаю, і вони повинні були до смаку визначити їх. Чайна церемонія з елемента медитації перетворилася в специфічний ритуал спільного чаювання для бесіди і пізнання філософських істин.
Традиційний вид чайної церемонії був придуманий ченцем Мурото дзюку в 15 столітті, він грунтувався на 4 принципах: чистота ( «Сей»), шанобливість ( «Кей»), гармонія ( "ва") і тиша, безтурботність ( «Секі»). Мурата відмовився від дорогого посуду і розкішного оздоблення кімнати для чаювання на користь простоти і природності. Пізніше його послідовником Дзео Такено вона була вдосконалена: для чайних церемоній стали використовувати окремі чайні будиночки і грубу керамічний посуд без прикрас.
Знаменитий майстер чайної церемонії Сен-но Рікю, учень Дзео Такено, створив послідовність дій під час чаювання, об'єднавши їх в особливий етикет. Також він сформував правила обстановки, починаючи від побудови кам'янистих доріжок, що ведуть до чайного будиночка, до букета квітів у прикрасі приміщення. Час і місце проведення також мали свій символічний підтекст. Зміст розмов за столом повинно було відповідати ідеології краси, вишуканості та прагненню до істини. Під час церемонії обговорювалися цитати філософських вчень, заздалегідь обрані для цієї зустрічі. Сен-но Рікю організував власну школу Сенке з навчання мистецтву чайної церемонії, що мала широку популярність. У ній майстри навчали всіх тонкощів, необхідним для проведення і оформленням церемонії: приготування напою, підтримання відповідної бесіди, створення потрібного настрою, відповідно до канонів вчення Сен-но Рікю.
Особливе місце в історії чайної церемонії займає Великобританія, де традиція пити чай стала відмітною особливістю нації. Спочатку чай з'явився в королівському палаці в якості подарунка вінценосним особам. Тут же зародилася британська особливість чаювання: першим наливати в чашку тепле молоко, а вже в нього-гарячий чай. Напій отримав широку популярність в світських колах і стали формуватися традиції і особливості чаювання, властиві Великобританії і багатьом країнам Європи. Для проведення чайного прийому, а саме так тут називали чайну церемонію азіатів, використовували досить велику кімнату, здатну комфортно розмістити декількох гостей. Стіл повинен бути покритий однотонної або з непомітним малюнком, скатертиною. Для проведення чаювання використовується спеціальний сервіз, виготовлений з порцеляни. Цей набір може включати до 30 предметів: чайник для заварювання, чайник для окропу, піднос, тарілочки для солодощів, молочник і багато іншого. Обов'язкова присутність на столі серветок і сита з підставкою. Винахід чашок належить британцям. Це вони модернізували незручні східні піали витонченої ручкою. Як і в Японії, англійське чаювання має свої ритуали і правила.
Традиція пити чай швидко прижилася в багатьох країнах. На сьогоднішній день чай посідає перше місце в світі серед напоїв. Чайні церемонії різних народів відрізняються один від одного, але всіх їх об'єднує повага до напою і прагнення до досягнення гармонії під час звершення цього дії.
Коментарі користувачів Facebook і ВКонтакте. Висловіть вашу думку !!!
Останні матеріали в цьому розділі:
↓↓ Нижче дивіться на тематичне схожість (Схожі матеріали) ↓↓
relatedArticles