Кабачки в сметані з часником

Анастасія

7 серпня 2015, 01:21

Страви з кабачками

Нарешті почався сезон кабачків. Пані та панове, представляємо вашій увазі 7 дивовижних рецептів. 1.Кабачкі, запечені з луком і помідорами. Кабачки очистити і нарізати кружечками. помідори так само кружечками, цибулю кільцями. форму змастити раст. маслом. викласти шар кабачків, злегка посолити, зверху цибулю і помідори. ще трохи посолити, поперчити, посипати дрібно порізаним базиліком (якщо немає свіжого, можна використовувати сушений). зверху трохи тертого пармезану (або іншого твердого сиру) і в духовку хв на 15-20. і все, смачна соковита запеканочку готова. 2.Запеканка з ... Читати далі →

Южікова Марія Южікова Марія

20 вересня 2015 року, 15:58

Оладки з кабачків (для моєї дочки)

Кабачки - 2-3 шт. середнього розміру, приблизно 300 г Яйце - 1 шт. Часник - 3-4 зубчики Борошно - приблизно 100 г Сіль - за смаком Рослинна олія - для смаження Приготування: 1. Натріть кабачки на тертці разом з шкіркою (тому що кабачки - молоді і шкірка у них дуже тонка). У кабачках дуже багато води, тому їх потрібно віджати від зайвої рідини, інакше оладки будуть розтікатися, і доведеться додавати зайву муку. 2. Видавіть часник (він надає страві особливого смаку і ... Читати далі →

соте з кабачків.

Взагалі-то, соте готується з баклажанів. Дуже нам подобається ця страва. У мене зараз багато своїх кабачків, ось я і вирішила приготувати соте з них. Вибрала однакові за розміром кабачки. Оскільки вони все молоденькі і маленькі, шкірку з них не зрізала. Порізала кабачки кружальцями завтовшки приблизно 0,5 м, обсмажити їх з обох сторін і відставила. З морквини, цибуля ріпчастої і перець солодкого приготувала зажарку. У глибоку сковороду з товстими стінками поклала овочі так: шар кабачків, зверху прикрила шаром пересмажених овочів, потім скибочки ... Читати далі →

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Кабачки, запечені в духовці

Дуже смачні вийшли і рецепт дуже простий! КабачкіЧеснокСметанаЗеленьСирКабачкі нарізати кружечками. Викласти на деко. У сметану додати часник, натертий сир, часник і зелень. Перемішати, посолити. На 20 хвилин в духовку при 180 градусів! Вийшло дуууже смачно))) Я, не любитель кабачка, оцінила)) З сьогоднішнього дня буду пробувати з ним різні страви))) Фото не моє) Читати далі →

Марина Марина

2 серпня 2014 року, 17:15

Кабачки з помідорами і сиром

Інгредієнти: - кабачки - помідори - сир - часник - майонез (сметана) Приготування: 1. Кабачки нарізати кільцями і викласти на деко, посолити. 2. Майонез або сметану змішати з дрібно порубаним часником і змастити зверху кружечки кабачка. 3. Помідори нарізати кружечками, викласти поверх кабачків. 4. Сир натерти на дрібній тертці і посипати зверху наші овочі. 5. Готувати в розігрітій до 180 С духовці протягом 40 хвилин ... Читати далі →

Amely-chef Amely-chef

20 жовтня 2015 року, 8:53

Кабачки в клярі

Інгредієнти: Кабачки - опціонально Яйця - 1-2 шт. Молоко - 100 мл Пшеничне борошно - опціонально Сіль - опціонально Суміш перців - опціонально Часник - опціонально Соняшникова олія для смаження - опціонально Як готувати: 1. Кабачки очищаю від шкірки і нарізаю пластинками товщиною менше сантиметра, щоб легше прожарюватися. Солю, перчу, можна видавити туди пару зубчиків часнику і ретельно перемішати. 2. Для клярі яйця розтираю з сіллю, додаю півсклянки кислого молока. Досипаю борошно, щоб отримати тісто трохи густіше млинцевого, але рідині тесту ... Читати далі →

Катя Катя

22 серпня 2014 року, 9:25

Кабачки в сметанному соусі

Кабачок нарізати кружальцями, а потім кожен кружок на 4 частини. Маленькі кабачки досить розрізати на півкола. Обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Чи не солити! Підготувати сметанний соус: дрібно нарізати зелень кропу, петрушки, кінзи (на вибір) і перемішати зі сметаною. Додати дрібно нарізаний часник. Всипати по щіпці чебрецю і базиліка. На блюдо або тарілку викласти шарами підготовлені кабачки, присипаючи сіллю і кунжутом, промащуючи сметанним соусом. Блюдо з кабачками прикрасити червоним болгарським перцем, поставити в холодильник на 2-3 години для охолодження ... Читати далі →

Amely-chef Amely-chef

11 вересня 2015 року, 8:54

Запіканка з кабачків

Кабачок - 1кг.200г. Сметана - 500г. яйце куряче - 4 шт. сир твердий - 200г. часник за смаком листя базиліка за смаком сіль, перець за смаком масло для змащування форми 1. Кабачки очистити від шкірки і насіння. Розрізати їх на тонкі скибочки і відварити на пару до напівготовності. Відкинути на друшляк і остудити. 2. Тим часом розтерти листя базиліка з часником дерев'яним товкачем. 3. Збити яйця і з'єднати їх зі сметаною. 4. Часникову суміш з'єднати зі сметаною. Посолити і поперчити. 5 ... Читати далі →

Запіканка з кабачків

Кабачок - 1кг.200г. Сметана - 500г. яйце куряче - 4 шт. сир твердий - 200г. часник за смаком листя базиліка за смаком сіль, перець за смаком масло для змащування форми Читати далі →

Густий суп з кабачками і фрикадельками.

Густий суп з кабачками і фрикадельками. Знадобиться: -2 невеликих кабачка -2 солодкого болгарського перцю -4 картоплі (середніх) -2 моркви -1-2 цибулини -кілька зубчиків часнику -3-4 помідора -1 ст. ложка томат-пасти -500 г м'ясного фаршу -кілька скибочок білого хліба -1 яйце -Сіль, перець, лавровий лист і ін. спеції за смаком -Зелений Спосіб приготування: Овочі вимити, очистити. Кабачок нарізати невеликими кубиками. Морква нарізати кружечками (якщо велика - півкільцями, або четвертинками) Перець нарізати невеликими кубиками Картоплю нарізати кубиками Овочі злегка обсмажити на раст ... Читати далі →

Нагадаю про це тортик. Саме час його готувати!

А тортик кабачковий! Швидко, просто і красиво! Спочатку готую прошарок. Морква (три середніх) на крупній тертці і дрібно порізану цибулю (теж пару середніх) тушу на сковороді в невеликій кількості олії, потім додаю дрібно порізаний середній помідор або ..... Читати далі →

У великій родині - готувати треба багато

Дітям: картопля, курка, кабачки запечені в маринаді-раст. Масло, сметана, сіль, перець, часник. (Кабачки запечені в сметані такі ніжні, Тимур тільки так наминає). Чоловікові: смажені баклажани, помідори, перці. Читати далі →

Ольга Ольга

21 березня 2016, 19:57

Страви з кабачками

Marinna_Iv Marinna_Iv

2 грудня 2015 року, 18:00

Кабачки в клярі.

Вам буде потрібно: Крім кабачків я беру: 1-2 яйця (від розміру кабачка); 100 мл кислого молока (води, молока, кефіру, пива); пшеничне борошно; сіль, суміш перців, часник, соняшникова олія для смаження Як готувати: 1. Кабачки очищаю від шкірки і нарізаю пластинками товщиною менше сантиметра, щоб легше прожарюватися Солю, перчу, можна видавити туди пару зубчиків часнику і ретельно перемішати 2. Для клярі яйця розтираю з сіллю, додаю півсклянки кислого молока. Взагалі-то, кляр така універсальна штука, що приготувати його можна хоч на воді. Сеструха моя ... Читати далі →

Tanya_Agn Tanya_Agn

18 грудня 2015 року, 20:34

Оладки з кабачками і сиром

Інгредієнти: Кабачки (цукіні або гарбуз) - 600 г Сир - 150 г Яйця - 2 шт. Сіль - за смаком Борошно - ½ склянки Рослинна олія для смаження (якщо запікати, то не треба) Часник - 1-2 зубчики Приготування: 1. Цукіні натерти на тертці. 2. Змішати в мисці всі інгредієнти. 3. Нагріти масло в тефлоновій сковороді, на середньому вогні. Викладати оладки по 1/4 чашки і обсмажувати по 3-4 хвилини з кожного боку, або до готовності. 4. Подавати зі сметаною або йогуртом .... Читати далі →

Красива овочева запіканка

Інгредієнти: -Кабачок молодий - 1 шт. -Морковь велика - 1 шт. -Помідор - 2 шт. -Яйцо - 3 шт. -Сметана (у мене 15%) - 100 г Сир твердий - 50 г -Часник (за бажанням) - 3 зубчики -Сіль Приготування: 1. Кабачок і моркву нарізати тонкими смужками за допомогою Овочечистка. Помідори нарізати кружечками. 2. Кожну смужку кабачка і моркви скрутити рулетиком. Викласти рулетики в шаховому порядку в форму для запікання (у мене квадратна форма 20 ... Читати далі →

Лана Лана

8 квітня 2016, 23:12

Креативна овочева запіканка

Інгредієнти: Кабачок молодий - 1 шт. Морква велика - 1 шт. Помідор - 2 шт. Яйце - 3 шт. Сметана (у мене 15%) - 100 г Сир твердий - 50 г Часник (за бажанням) - 3 зубчики Сіль 1. Кабачок і моркву нарізати тонкими смужками за допомогою Овочечистка. Помідори нарізати кружечками. 2. Кожну смужку кабачка і моркви скрутити рулетиком. Викласти рулетики в шаховому порядку в форму для запікання. 3. Кружочки помідор викласти уздовж форми ... Читати далі →

Тетяна Тетяна

19 серпня 2015 року, 12:50

Страви з кабачками

Тетяна Тетяна

22 вересня 2015 року, 23:04

Кобачковие оладки з сирною прошарком

Кабачки (маленького розміру): 2 шт. Борошно: 7 ст.л. (Без гірки) Яйце: 2 шт. Сіль, перець - за смаком. Начинка: Сир: 100 гр. Майонез: 1,5 ч.л. Часник: 3 зубчики Цибуля зелена: 3 пір'їнки. Приготування: Кабачок натерти на крупній тертці, вбити яйця і перемішати, всипати борошно, сіль і перець і ретельно перемішати суміш. Смажити відразу ж, щоб кабачок не дав зайву воду. Смажити на середньому вогні з обох сторін до потрібного кольору і готовності оладок. Для начинки змішати натертий на тертці сир ... Читати далі →

Страви з кабачками

Тетяна Тетяна

19 серпня 2015 року, 12:50

Страви з кабачками

Оксана Оксана

3 серпня 2015 року, 8:40

Страви з кабачками

Олена Олена

19 серпня 2013, 22:49

Готуємо на двох. Суп із кролика.

Відварюємо великі порційні шматки кролика хвилин 20-30. Додаємо трави.Винімаем, обробляв, на кусочкі.В бульйоні (до 2-х років краще на другому) відварюємо картоплю і моркву, трохи пізніше додаємо кабачкі.Себе в тарілці досолюю, поливаю лимонним соком, вичавлюю зубчик часнику, кладу вершки або сметану, зелень (цибуля, кінза) .Пріятного! Читати далі →

надія надія

20 вересня 2014 року, 17:49

на скільки корисно і каллорійно це блюдо

Дівчатка, допоможи пожалуйста.хочу щоб в раціоні було більше овочів, тушковані овочі чоловік не особливо жалует.вот вирішила приготувати по новому.Кабачкі нарізаю кільцями, солю, додаю натертий часник і рослинне масло.перемешіваю і залишаю хвилин на 30 настояться.затем випікаю в духовці, попередньо поперчити. Їмо з м'ясом або куркою, чоловік ще з гарніром або салатом. Іноді замість масла змащую кабачки сметаною. Ось виникло питання на скільки це каллорійно і корисно? ??? �� що порадите приготувати з баклажанів? Читати далі →

Ольга Ольга

8 січня 2016, 00:42

Меню дитини в 1 рік)

Сніданок: Каша пшенична Обід: Рецепт гарбузового супу-пюре з куркою Вечеря: Запіканка з кабачків і морквини Коментар лікаря-педіатра: На обід часто пропонують готувати бульйон і тушковані овочі. На мій погляд, супи-пюре об'єднують в собі два блюда одночасно, тим самим заощаджуючи час на підготовку. Доповнивши їх паровими котлетами або тефтелі (з м'яса, птиці або риби), отримуємо повноцінний обід. Читати далі →

Страви з кабачками

Ленусік Ленусік

15 вересня 2015 року, 6:45

кабачки

Страви з кабачками Нарешті- то почався сезон кабачків. Пані та панове, представляємо вашій увазі 7 дивовижних рецептов.1.Кабачкі, запечені з луком і помідорами. Кабачки очистити і нарізати кружечками. помідори так само кружечками, цибулю кільцями. форму змастити раст. маслом. викласти шар кабачків, злегка посолити, зверху цибулю і помідори. ще трохи посолити, поперчити, посипати дрібно порізаним базиліком (якщо немає свіжого, можна використовувати сушений). зверху трохи тертого пармезану (або іншого твердого сиру) і в духовку хв на 15-20. і все, смачна соковита запеканочку готова.2.Запеканка ... Читати далі →

Ось виникло питання на скільки це каллорійно і корисно?
? що порадите приготувати з баклажанів?