калорійність авокадо

  1. калорійність авокадо
  2. Скільки жиру в авокадо
  3. Мононенасичені омега-9 жирні кислоти (олеїнова кислота)
  4. Поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6

Калорійність авокадо багато років лякала бажаючих скинути вагу Калорійність авокадо багато років лякала бажаючих скинути вагу. Адже авокадо, це самий калорійний плід, який містить велику кількість жиру. Протягом багатьох років, люди, які намагаються схуднути, уникали вживати авокадо в їжу. Виявилося, що це помилка тих, що худнуть.

Авокадо, незважаючи на калорійність, сприяє спалюванню жиру. Вся справа в жирі! Велика частина жиру, що міститься в авокадо, є мононенасиченим. Саме мононенасичені жири, як вважають, вчені захищають серце від хвороб, а організм від запальних процесів.

Дослідження, присвячене схудненню, показало, що дієти, які включають продукти з вмістом мононенасичених жирів більш ефективні в плані схуднення, ніж дієти з низьким вмістом жиру. Авокадо містить різні види жирних кислот, які необхідні для здоров'я організму. Якщо ви хочете схуднути, то вершковий, кремовий авокадо замінить вам масло, сметану і сир! Чим корисний авокадо >>

Авокадо не містить холестерин і натрій. Крім цього авокадо пропонує нам калій, магній, фолієву кислоту, харчові волокна, вітаміни і фітонутрієнти , В тому числі лютеїн. Якщо ви прагнете схуднути, то авокадо обов'язково слід включити в план вашого харчування. Цікавий факт полягає в тому, що, додаючи авокадо в салат, підвищується засвоєння жиророзчинних поживних речовин, таких як каротин і лютеїн.

калорійність авокадо

Один середній авокадо важить приблизно 200 грам. Половинка авокадо важить близько 100гр. Калорійність авокадо становить 160 ккал на 100гр. Зміст основних поживних речовин в 100 гр. авокадо:

  • Білок 2,0 гр.
  • Вуглеводи всього 8,53 гр.
  • Вода 73 гр.
  • Жири всього 14,7 гр.

А тепер найцікавіше. Розглянемо склад жирів. До складу авокадо входять всі три види жирних кислот з них, основні з них:

  1. Насичені 2,13 гр.
  2. Мононенасичені 9,8 гр.
  3. Поліненасичені 1,82 гр.

Основний вид жирних кислот в авокадо, це мононенасичені жирні кислоти, такі ж, як в оливковій олії і маслинах.

Скільки жиру в авокадо

Поговоримо трохи про жирі. Жири бувають насиченими і ненасиченими. Різницю визначає хімічна формула і зв'язку між молекулами. Різний вигляд продуктів містить різні види жиру, або поєднання жирних кислот в різних комбінаціях. Один і той же продукт може поєднувати в собі і насичені, моно-і поліненасичені жирні кислоти в різних співвідношеннях.

Насичені жири переважають в продуктах тваринного походження і мають тугоплавкостью. Найяскравіший приклад, це вершкове масло, сир або сало. У свою чергу ненасичені жирні кислоти складаються з мононенасичених і поліненасичених, різниця знову в хімічній формулі.

Мононенасичені омега-9 жирні кислоти (олеїнова кислота)

Продукти з великим вмістом мононенасичених жирних кислот, ще їх називають омега-9 жирними кислотами, це оливкова олія, авокадо, мигдаль, насіння, горіхи. Мононенасичені жирні кислоти перешкоджають окисленню холестерину, що запобігає появі холестеринових бляшок.

  • Омега -9 жирні кислоти здатні руйнувати 10-15% жирових відкладень на добу.
  • Омега-9 перешкоджають появі холестеринових бляшок
  • Омега-9 сприяють збереженню еластичності і молодості шкіри
  • Організм здатний сам виробляти ці кислоти, але важливо і надходження їх з продуктами харчування.

Поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6

Ці кислоти називаються незамінними (ПНЖК), так як організм сам їх не виробляє, і ми отримуємо їх з продуктів харчування. Ці кислоти називаються омега-3 і омега -6 незамінні жирні кислоти. Вони містяться в таких продуктах як рослинні масла, риба, морепродукти. Ці кислоти отримати можна тільки з продуктами харчування.

Якщо ви прагнете схуднути, то перевагу варто віддавати ненасиченим жирам, таким як моно-і поліненасичені жирні кислоти. Ненасичені жирні кислоти допомагають знизити рівень поганого холестерину, запобігти серцеві хвороби і спалити жир (особливо в області живота) НЕ урізуючи калорії в раціоні.

Численні дослідження доводять, що люди, які вживають переважно ненасичені жирні кислоти мають нижчий індекс маси тіла і менше жиру в черевній порожнині. Крім підрахунку калорійності, треба дивитися і на якість їжі. Ненасичені жирні кислоти містяться, в основному, тільки в високоякісних продуктах, вживання яких набагато підвищує якість життя.

Корисні жири допомагають організму запобігти багатьом захворюванням і зберегти шкіру красивою і пружною, незважаючи на калорійність. Не дарма авокадо вважається продуктом, що сприяє омолодженню організму, маски для обличчя з авокадо зберігають красу. Вживаючи авокадо в їжу можна сильно не замислюватися про його калорійності, адже користі ви отримуєте набагато більше.

Якщо вам сподобалася стаття, поставте лайк. Просто поділіться з друзями в соц.сетях. Це допоможе нам зробити сайт краще. Спасибі!