Картопляні зрази: рецепт з грибами | NUR.KZ
- Картопляні зрази: рецепт з грибами Зрази, рецепт яких пропонуємо випробувати, готуються швидко і...
- Як приготувати картопляні зрази з грибами
- Картопляні зрази: рецепт з грибами
- Смачні зрази: рецепт
- Як приготувати картопляні зрази з грибами
- Картопляні зрази: рецепт з грибами
- Смачні зрази: рецепт
- Як приготувати картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази: рецепт з грибами
Зрази, рецепт яких пропонуємо випробувати, готуються швидко і просто. Ситне і апетитне блюдо урізноманітнює повсякденне меню. Крім того, ця страва бюджетне. Тому багато господинь із задоволенням готують зрази. Знайомимося з технологією і приступаємо до приготування.
Фото: gastronom.ru
Смачні зрази: рецепт
Зрази - економне блюдо. Багато господинь стикалися з тим, що пюре, яке залишилося від сніданку чи обіду, домашні вже не хочуть їсти. Викидати хороший продукт можна, а ось модернізувати, вдосконалити і зробити щось оригінальне на його основі можна.
Картопляні зрази - смачна альтернатива звичайної смаженої картоплі або драниками. Тим більше що в якості начинки можна використовувати м'ясо або найбільш бюджетний і смачний варіант - гриби.
Фото: pojrem.ru
Для такої страви знадобиться:
- картопля - 1 кг;
- курячі яйця - 2 шт .;
- борошно - 6 ст. л .;
- сіль і перець.
Для грибної начинки візьміть:
- великий лук - 2 шт .;
- печериці - 300 г;
- вершки або вершкове масло - 1 ст. л.
Для термічної обробки знадобиться 50 мл рослинного масла. У грибну начинку для різноманітності можете додати 100 г твердого сиру, натертого на крупній тертці.
Читайте також: Як готувати гливи з картоплею в мультиварці
Як приготувати картопляні зрази з грибами
Зрази картопляні готувати просто. Основний інструмент - сковорода. Підготувавши всі інгредієнти, приступайте:
- Очистіть картопля і помийте, поріжте кубиками і зваріть.
- Зітреш картопля в пюре, посоліть і поперчіть.
- Очистіть цибулю, поріжте кубиками.
- Розігрійте сковороду, налийте 2 ст. л. рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Фото: gastronom.ru
- Помийте шампіньйони, поріжте на невеликі шматочки і викладіть до цибулі. Обсмажте, додайте вершкове масло або вершки. Тушкуйте 5 хвилин.
- Додайте в пюре яйця, борошно і замісіть тісто. Розділіть картопляне тісто на порційні шматочки. Скачайте колобочкі.
- Зробіть з колобочкі корж, викладіть по центру 1 ст. л. смажених грибів. Загорніть і сформуйте котлетку.
Фото: botanichka.ru
- Обваляйте в борошні або паніровці.
- Налийте в сковороду олію, розігрійте і викладіть картопляні зрази. Обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
Подавайте зрази зі сметаною або вершково-часниковим соусом. Блюдо поєднується з овочевим салатом, нарізкою.
Картопляні зрази з грибами - блюдо-виручалочка для господині, якій необхідно швидко приготувати вечерю. На їх приготування витрачається мінімум часу і грошей.
Читайте також: Картопляний пиріг з фаршем і грибами
Картопляні зрази: рецепт з грибами
Зрази, рецепт яких пропонуємо випробувати, готуються швидко і просто. Ситне і апетитне блюдо урізноманітнює повсякденне меню. Крім того, ця страва бюджетне. Тому багато господинь із задоволенням готують зрази. Знайомимося з технологією і приступаємо до приготування.
Фото: gastronom.ru
Смачні зрази: рецепт
Зрази - економне блюдо. Багато господинь стикалися з тим, що пюре, яке залишилося від сніданку чи обіду, домашні вже не хочуть їсти. Викидати хороший продукт можна, а ось модернізувати, вдосконалити і зробити щось оригінальне на його основі можна.
Картопляні зрази - смачна альтернатива звичайної смаженої картоплі або драниками. Тим більше що в якості начинки можна використовувати м'ясо або найбільш бюджетний і смачний варіант - гриби.
Фото: pojrem.ru
Для такої страви знадобиться:
- картопля - 1 кг;
- курячі яйця - 2 шт .;
- борошно - 6 ст. л .;
- сіль і перець.
Для грибної начинки візьміть:
- великий лук - 2 шт .;
- печериці - 300 г;
- вершки або вершкове масло - 1 ст. л.
Для термічної обробки знадобиться 50 мл рослинного масла. У грибну начинку для різноманітності можете додати 100 г твердого сиру, натертого на крупній тертці.
Читайте також: Як готувати гливи з картоплею в мультиварці
Як приготувати картопляні зрази з грибами
Зрази картопляні готувати просто. Основний інструмент - сковорода. Підготувавши всі інгредієнти, приступайте:
- Очистіть картопля і помийте, поріжте кубиками і зваріть.
- Зітреш картопля в пюре, посоліть і поперчіть.
- Очистіть цибулю, поріжте кубиками.
- Розігрійте сковороду, налийте 2 ст. л. рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Фото: gastronom.ru
- Помийте шампіньйони, поріжте на невеликі шматочки і викладіть до цибулі. Обсмажте, додайте вершкове масло або вершки. Тушкуйте 5 хвилин.
- Додайте в пюре яйця, борошно і замісіть тісто. Розділіть картопляне тісто на порційні шматочки. Скачайте колобочкі.
- Зробіть з колобочкі корж, викладіть по центру 1 ст. л. смажених грибів. Загорніть і сформуйте котлетку.
Фото: botanichka.ru
- Обваляйте в борошні або паніровці.
- Налийте в сковороду олію, розігрійте і викладіть картопляні зрази. Обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
Подавайте зрази зі сметаною або вершково-часниковим соусом. Блюдо поєднується з овочевим салатом, нарізкою.
Картопляні зрази з грибами - блюдо-виручалочка для господині, якій необхідно швидко приготувати вечерю. На їх приготування витрачається мінімум часу і грошей.
Читайте також: Картопляний пиріг з фаршем і грибами
Картопляні зрази: рецепт з грибами
Зрази, рецепт яких пропонуємо випробувати, готуються швидко і просто. Ситне і апетитне блюдо урізноманітнює повсякденне меню. Крім того, ця страва бюджетне. Тому багато господинь із задоволенням готують зрази. Знайомимося з технологією і приступаємо до приготування.
Фото: gastronom.ru
Смачні зрази: рецепт
Зрази - економне блюдо. Багато господинь стикалися з тим, що пюре, яке залишилося від сніданку чи обіду, домашні вже не хочуть їсти. Викидати хороший продукт можна, а ось модернізувати, вдосконалити і зробити щось оригінальне на його основі можна.
Картопляні зрази - смачна альтернатива звичайної смаженої картоплі або драниками. Тим більше що в якості начинки можна використовувати м'ясо або найбільш бюджетний і смачний варіант - гриби.
Фото: pojrem.ru
Для такої страви знадобиться:
- картопля - 1 кг;
- курячі яйця - 2 шт .;
- борошно - 6 ст. л .;
- сіль і перець.
Для грибної начинки візьміть:
- великий лук - 2 шт .;
- печериці - 300 г;
- вершки або вершкове масло - 1 ст. л.
Для термічної обробки знадобиться 50 мл рослинного масла. У грибну начинку для різноманітності можете додати 100 г твердого сиру, натертого на крупній тертці.
Читайте також: Як готувати гливи з картоплею в мультиварці
Як приготувати картопляні зрази з грибами
Зрази картопляні готувати просто. Основний інструмент - сковорода. Підготувавши всі інгредієнти, приступайте:
- Очистіть картопля і помийте, поріжте кубиками і зваріть.
- Зітреш картопля в пюре, посоліть і поперчіть.
- Очистіть цибулю, поріжте кубиками.
- Розігрійте сковороду, налийте 2 ст. л. рослинного масла і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Фото: gastronom.ru
- Помийте шампіньйони, поріжте на невеликі шматочки і викладіть до цибулі. Обсмажте, додайте вершкове масло або вершки. Тушкуйте 5 хвилин.
- Додайте в пюре яйця, борошно і замісіть тісто. Розділіть картопляне тісто на порційні шматочки. Скачайте колобочкі.
- Зробіть з колобочкі корж, викладіть по центру 1 ст. л. смажених грибів. Загорніть і сформуйте котлетку.
Фото: botanichka.ru
- Обваляйте в борошні або паніровці.
- Налийте в сковороду олію, розігрійте і викладіть картопляні зрази. Обсмажуйте по 2 хвилини з кожного боку.
Подавайте зрази зі сметаною або вершково-часниковим соусом. Блюдо поєднується з овочевим салатом, нарізкою.
Картопляні зрази з грибами - блюдо-виручалочка для господині, якій необхідно швидко приготувати вечерю. На їх приготування витрачається мінімум часу і грошей.
Читайте також: Картопляний пиріг з фаршем і грибами