Кукси рецепт приготування

Кукси & quot; по-моёйному & quot ;.

Назвіть мене збоченкою ... ким завгодно, але це дійсно смачно.)) Вперше Кукса спробувала у свекра. Сподобалося, але здалося, що рецепт далекий від оригіналу. Подивилася, переконалася і виявилася права. Але сама пішла теж кудись в сторону від істиного корейського страви. Фото немає, з'їли все швидко.))) В следущий раз обов'язково доповню фотками цей пост ...

17 грудня 2014 року, 15:24

Кулінарні замальовки

Кожна жінка, у якої з'являється дитина, стикається з проблемою приготування їжі. Щодня, по п'ять разів на дню, вона повинна щось винаходити. Вона повинна бути гострою та підступної, майстерно лавірує між корисними овочами і шкідливими солодощами, дбайливою, передбачливою, організованою та інше, та інше. Відверто кажучи, в цьому "побутовому" аспекті мого існування наразі спостерігається явний пролом. Я жахливо марнотратна, домашнє господарство не в провалі, але і не на ідеальному рівні; скрупульозно і тисячу разів заново складене меню животіє десь в столі в ...

Читати повністю...

Вносимо різноманітність, додаємо екзотики: КОРЕЙСЬКА ОКРОШКА, інгредієнти прості!

Цей рецепт мені дала моя нова знайома, Надя, справжня кореянка, яка готує з 6 років, а зараз з чоловіком відкрила свої ресторанчики (вже 4,5 року як). Блюдо відмінно підійде тим, кому набридла традиційна окрошка (я ось навіть не знаю до речі, чи може набриднути такий скарб, як окрошка, але хіба мало! Тим більше літо як-ніяк 3 місяці, так що можна для різноманітність спробувати абсолютно нову окрошку)! Інгредієнти прості, звичайні. Крім хіба що спеціальної локшини - але це теж є в ...

Читати повністю... Олена

8 квітня 2014 року, 12:08

Яєчний суп з локшиною

Тим, хто вже спробував суп по мого минулого рецептом (Кукса), напевно сподобається і етот.Ітак нам знадобиться: 300гр. яєчної лапші2,5 л курячого бульона5 см кореня імбиру, очістіть1 ст.л. соєвого соуса1ст.л.растіт. масла3 моркви, очистити і нарізати кружочкамі3 яйця сирих, взбітьзелений цибулю за смаком

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

21 січня 2013, 14:45

Дежавю

- Мамочко, а мізки де? В голові? - Так. - А можна голову відкрити, щоб їх можна побачити? Ось такий рецепт мої дітям видали в якості подарунка при народженні. Зараз вони тренуються в приготуванні третього рецепта.

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Олена

30 березня 2014 року, 13:30

Кукси

Кукси - це корейське національне блюдо з тонкої локшини, бульйону, з додаванням різних приготованих овочів і мяса.Рецептов приготування Кукса дуже багато. Кожна господиня готує Кукса по-своєму. Головне - зрозуміти основи приготування, а потім ви можете підійти до приготування цієї страви творчо. Я пропоную вам рецепт свого варіанту Кукса. На приготування Кукса йде не так багато часу, якщо ви заздалегідь приготуєте бульйон. Локшину підібрати для Кукса легко, вона в магазині продається під назвою "локшина для Кукса" або просто виберіть тонку локшину хорошого качества.Ітак почнемо: Я варю ...