Marynowane korniszony na zimę: 3 chrupiące przepisy w sklepie

1. Jak marynować korniszony na zimę, aby uzyskać chrupkość i jak w sklepie (1 l lub 0,5 l)
2. Składniki do marynowania
3. Przepis na robienie marynowanych korniszonów na zimę, chrupiący w sklepie
4. Chrupiące marynowane korniszony na zimę, jak w sklepie z musztardą i octem
5. Produkty:
6. Korniszony na zimę w 5 minut - przepis wideo

Ulubione marynowane korniszony - chrupiące ogórki dla siebie. W poniższym przepisie przeze mnie ogórki są uzyskiwane jak w sklepie - Hrum-hrum.

Jak marynować korniszony na zimę, aby uzyskać chrupkość i jak w sklepie (1 l lub 0,5 l)

Jeśli naprawdę szukasz przepisu na ostre marynowane korniszony na zimę, jak w sklepie, na pewno dostałeś się pod ten adres. Ten przepis przygotowuję od 7-8 lat. Wszystko jest sprawdzane i sprawdzane ponownie.

Każdy, kto był traktowany, był zachwycony! Przepis został nagrany i przepisany - teraz sami dostają takie pyszne chrupiące ogórki konserwowe.

I przejmij lub zauważ

Składniki do marynowania

W tym celu musisz:

• jeden kilogram małych młodych ogórków o długości około 4-5 cm, ale nie więcej niż 7 cm;
• 6 pąków goździków;
• 3 strąki czerwonej papryki;
• 5 gałązek tymianku;
• szklanka soli;
• małe białe cebule 5 rzeczy;
• biały ocet winny - 3 filiżanki;
• 2 liście laurowe;
• 4-6 ząbków czosnku;
• dwa lub trzy ziele angielskie grochu;
• 7-10 czarnych pieprzu;
• pół szklanki cukru;
• i 15-20 ciętych parasoli kwitnącego kopru.

Przepis na robienie marynowanych korniszonów na zimę, chrupiący w sklepie

1. Przed ugotowaniem tego pysznego preparatu należy moczyć warzywa w zimnej wodzie przez 3-4 godziny. Marynowanie w moim przepisie powinno być w 1 litrze lub 0,5 litra słoików.

2. Następnie dokładnie opłukać ogórki w zimnej wodzie, za pomocą pędzla, złożyć w rondel lub pojemnik na żywność, przykryć solą i przechowywać w lodówce przez 24 godziny.

3. Cebula wyczyść i umyj. Czosnek podzielić na zęby i obrać każdy goździk.

4. Przepłucz zieleninę tymianku i parasole pod bieżącą wodą lub trzymaj w rondlu wypełnionym świeżą wodą.

5. Rozpuścić ocet z taką samą ilością wody i zagotować, dodając ziele angielskie i czarny pieprz i gałązki tymianku. Wyjąć z ognia i całkowicie ostudzić.

6. Przygotuj naczynia do konserwacji, do tego trzeba wypłukać małe szklane słoiki (pół litra i jeden litr), wysterylizować je i osuszyć, zagotować pokrywki.

7. Dodaj dwie łyżki octu w zimnej wodzie i opłucz w nim korniszony, które zostały pokryte solą na jeden dzień. Każdy ogórek delikatnie wytrzyj i osusz ręcznikiem.

8. Następnie mocno ułóż owoce razem z obraną cebulą, plasterkami ostrej papryki, ząbkami czosnku i innymi przyprawami, umieszczając je między ogórkami, w wysterylizowanych słoikach.

9. Napełnij przygotowane słoiki zapakowanymi ogórkami zimnym octem i zwiń lub zamknij pokrywę.

Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Marynowane korniszony, chrupiące jak w sklepie, możesz spróbować za 10 dni. Ale nie zapomnij zaopatrzyć się w te piękne letnie owoce na zimę. Zobaczysz, jak wszyscy będą szczęśliwi, włączając siebie, kiedy otworzysz słoik w zimowy dzień i rozkoszujesz się jasnym smakiem lata.

Najbardziej popularna i ulubiona przekąska w Rosji jest gotowa. Bon apetyt!

Nie zapominaj, że ochrona nie kończy się na tym:

1. Kiszone ogórki
2. Bakłażan na zimę - proste przepisy
3. Marynowane pomidory
4. Domowa soczysta przystawka - bardzo smaczna

Chrupiące marynowane korniszony na zimę, jak w sklepie z musztardą i octem

Aby uzyskać nieco pikantny i ostry smak kęsa, dodamy musztardę do naszych małych „przyjaciół”. Nie zepsuje smaku, ale wręcz przeciwnie, ogórki zyskają oryginalny wyraźny smak.

Produkty:

• kilo małych ogórków, nie więcej niż 7-8 cm długości;
• 2 kawałki ulotek laurowych, chrzanu, porzeczek, wiśni i 2 parasoli koperkowych;
• 2 łyżeczki nasion gorczycy lub jedna paczka suchej musztardy;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• jedna marchewka;
• 3-4 groch czarny i ziele angielskie;
• pół szklanki octu 9%;
• jeden litr czystej wody;
• sól i cukier do smaku - 1-2 (lub 3) łyżeczki.

Jak marynować:

Wlej ogórki zimną wodą i pozostaw do namoczenia na 30-50 minut.

Na dnie słoika umieść najpierw wszystkie liście i nasiona gorczycy.

Umyj marchewki i pokrój w pierścienie. Aby dodać.

Teraz kolej na ogórki. Muszą być ciasno zapakowane.

Do kęsa wlać cukier i sól, zalać octem i włożyć cały pieprz.

Zagotuj wodę i wlej do słoika z kęsem.

Teraz konieczne jest wysterylizowanie. Aby to zrobić, umieść słoiki w dużym garnku i wlej wodę do wieszaków. Gdy się zagotuje, przytrzymaj przez kolejne 10-15 minut i wyjmij (sprawdź, czy będzie gorąco - użyj halsu).

W przypadku drobnych rzeczy dokręć pokrywki, odwróć je i zawiń w koc - tak, aby chłodzenie było powolne.

W przypadku suchej musztardy proces jest taki sam, tylko marynata wyraźnie przyciemnia się.

Jeśli zapach octu nie jest przyjemny, możesz użyć soku z cytryny.

Aby nasze marynowane korniszony stały się chrupiące i konserwowane na „Hurra”, można odciąć ich „tyłki”.

Korniszony na zimę w 5 minut - przepis wideo

Okazuje się niesamowite przygotowanie - szybko, prosto i smacznie.

Więc, przyjaciele, teraz będziecie mieli marynowane i chrupiące korniszony. Dzieci szczególnie je uwielbiają, a dorośli nie są przeciwni oglądaniu takiej oryginalnej przekąski na stole.