Міфи Московії. Частина 1: матрьошка, самовар і навіть горілка не є російськими винаходами

Росіяни з імперським мисленням не хочуть визнавати очевидні і відомі далеко за межами Росії історичний факт: більшість брендів, розкручених під соусом національних символів, насправді крадені, присвоєні або просто пристосовані до російської дійсності.

Людям властиво помилятися

Представники багатьох етносів і націй часом не усвідомлюють, що різні речі в повсякденному житті, стали національними символами, насправді мають чужорідне походження.

Але якщо народам, які займали оборонну позицію і осілий спосіб життя дійсно, є чим пишатися, то імперські спільноти спіткала інша доля. Більшість так званих національних символів народів-експансіоністів зіткані з досягнень і гордості підкорених сусідів.

Однак, англосакси або іспанці і португальці, розвиваючись десятиліттями в демократичних умовах, а, отже, не маючи жорсткої цензури на інформацію та інакомислення, давно усвідомили, що почім і яке винахід не належить їх народам. А китайці на увазі давнини своєї цивілізації і так наплодили величезний багаж власного національного надбання. Однак, з руською народністю не все так просто.

Росіяни з імперським мисленням не хочуть визнавати очевидні і відомі далеко за межами Росії історичні факти (це спостереження не відноситься до російським патріотам), що більшість брендів, розкручених під соусом національних символів, насправді крадені, присвоєні або просто пристосовані до російської дійсності.

Ні матрьошка, ні самовар, ні навіть горілка не є російськими винаходами.

Як з'ясувалося, відмінну горілку робили ще скандинави в ті часи, коли російські пили в основному мед, запозичений у ведмедів. Горілку на Росію привіз Петро I. Хоча до цього, на Росії з'явилися перегінних кубів, які прийшли з Італії лише в кінці XV століття.

«Руську рідну» матрьошку придумали японці. У Країні висхідного сонця століттями виготовляли дерев'яні зображення бога щастя та довголіття Фукурума. У божества кілька голів, і всі вони зберігалися всередині основної фігурки. Матрьошка 'обрусела завдяки промисловцеві Саві Мамонтову. З самоваром така ж ситуація. Чайна машина, як її називають іноземці, по-китайськи називається 'хо-го ". Зрозуміло, «російський» самовар з часом еволюціонував. Але принцип роботи абсолютно такий же, як і у його китайського побратима.

Отже, спробуємо розібрати декілька «російських» брендів, піратським способом скопійовані імперською державою, як з сучасного кримінального законодавства цивілізованих країн це явище називається.

Міфи і правда

1. Міф про російських пельменях.

Слов'яни здавна звикли асоціювати пельмені з «російським» Уралом (зрозуміло, і ця місцевість до росіян має відношення, як окупована територія декількох, навіть не споріднених з російськими народів). Однак у всьому світі знають, що ліпити пельмені першими почали китайці. Взагалі ж, ви можете скласти свою думку про походження цього блюда, познайомившись з його інтернаціональної історією.

Батьківщиною пельменів є Китай, де вони спочатку називалися цзяо цзи. Звідти вони поширилися в Середню Азію (чучвара) і Кавказ (дюшбара), і вже потім на Російську імперію (пельмені - назва теж не російське). Це дозволяє стверджувати, що кордони Китаю пельмені покинули разом з монгольськими завоюваннями в XIII столітті. Інша версія, по якій пельмені були відомі і стародавнім тюрків, разом з ними це страва потрапила в Середню Азію і на Кавказ.

Відомо аналогічне блюдо і в Лівані. У кухнях багатьох народів є схожі страви. Зокрема, в Італії є равіолі та тортелліні, в Китаї - дим-сум. У Китаї є ще бао-цзи, від яких, можливо, відбулися і монгольські бууз.

Шуй-яо - з прісного листкового тіста зі свининою і луком - звідси пішли сибірські (Сибір також етнічно не російська територія). Дуже популярні он-тон - маленькі пельмені з найрізноманітнішою, звичайно гострої, начинкою. Від китайців пельменное мистецтво проникло в Середню Азію і на Кавказ. Традиційна страва Ірану і Азербайджану дюшпара. У Грузії популярні хінкалі. Всім нам добре відомі манти - типове блюдо казахської і середньоазіатської кухні. В Узбекистані і Киргизії можна спробувати чучвару. У Туркменії обожнюють балик-берек.

В етимологічному словнику А.Г. Преображенського приводиться слово «пельмень», яке звучить як пельнянь. Колись давно, предки російського етносу угро-фіни, що рухалися з Алтаю на Захід і ненадовго зупинилися на Уралі, поділилися з місцевими жителями секретом приготування страви, ідея якого полягала в з'єднанні тестяной оболонки з м'ясом. Корінне населення Предуралья - пермяки і удмурти - так і назвали блюдо «пельнянь», що означає «тестяное вухо» (пель - «вухо, вушко», нянь - «тісто, хліб»). Таким чином, назва страви визначила їх оригінальна форма. Згодом, слово пельнянь переінакшили в «пельмянь» і далі - в «пельмень».

2. Міф про російську матрьошці.

В кінці XIX століття в сім'ю Мамонтових - відомих російських промисловців - чи то з Парижа, чи то з острова Хонсю хтось привіз японську точний фігурку буддистського святого Фукуруджі (Фукурума), яка виявилася з «сюрпризом» - вона разималась на дві частини. Всередині неї захована інша, менша, яка так само складалася з двох половинок ... Усього таких лялечок налічувалося п'ять.

Саме з цієї фігурки росіяни скопіювали матрьошку, втілену в образі селянської дівчинки, незабаром охрещений в народі поширеним ім'ям Матрьошка (Мотря).

Більшість фахівців підтверджують японське походження матрьошки. За деякими даними, матрьошки з'явилися на Росії тільки після російсько-японської війни і повернення з Японії на Росію військовополонених.

До речі, фігурки матрьошок розписують в різних країнах на свій лад. Наприклад, в Києві продаються матрехі в українських вишиванках. Але ж це не дає приводу українцям називати фігурку своїм національним дивом.

3. Самовар винаходили не росіяни, зате на столі у російського обов'язково повинен стояти самовар, який, як багато помиляються, виробляє на іноземців враження побожного жаху.

Насправді, пріоритет у винаході цього корисного пристрою ділять стародавні перси і китайці.

Самоварні прилади давно були відомі в Китаї, але вони не служили для приготування чаю. Так, китайські і японські судини для кип'ятіння води ( «хо-го», «цібаті») мали основну конструкцію і ознаки самовара: об'єднані в одній конструкції посудину для води, жаровню для вугілля і трубу, що проходить через судину. З давніх-давен вони відомі в Ірані. Залишки мідного самовара були знайдені в руїнах поволзької середньовічного міста (Бельджамен). По всій видимості, він був булгарского (домонгольського?) Виробництва.

Цікаві були різні пристрої для підігрівання напоїв в Стародавньому Римі. Одне з них, найбільш визначна - аутепса - античний самовар. в високому, схожому на глечик посудині було дві ємності: одна для вугілля, інша для рідини. через спеціальне бічний отвір закладався розпечене вугілля, рідина ж наливалася і виливалася за допомогою черпака - крана у аутепса не було. в спеку, до речі, замість вугілля посудину наповнювався які привозили в місто льодом, і рідина таким чином охолоджувалася.

Існував і більш досконалий самовар. в середній його частині була влаштована порожнину для вугілля з гратами внизу для видалення золи та доступу повітря. Між цією порожниною і зовнішніми стінками перебувала рідина. Відкривши кришку, можна побачити обидві ємності - середню для вугілля і периметральну для рідини. Через спеціальне розширення збоку самовар заповнювався, тут же випускався пар.

Первісною ж батьківщиною самовара на Росії є не російська Урал.

4. Гармонь винайшов слов'янин, але далеко не російська.

У всіх російських довідниках написано, що гармонь, яку російські помилково вважають своїм народним інструментом, має німецьке походження. Однак німці, як педанти чесно кажуть, що вони ні до чого. Насправді гармонь з'явилася в Санкт-Петербурзі в 1783 р, а винайшов її органний майстер, чех Франтішек Кіршнек. Що приїхав з Польщі.

Прототип ж гармоні (як і баяна і акордеона) був створений на добрих півстоліття пізніше німецьким конструктором-майстром Бушманов. Саме Бушман створив гармошку (губну) до якої потім приладнав резервуар схожий на ковальські міхи.

5. Міф про «російської» лазні.

Важко сказати напевно, коли в житті слов'ян виникла лазня. Одні вчені вважають, що лазня завезена на Русь нібито арабами чи спартанцями. Інші ж припускають, і цілком обґрунтовано, що вона є власним винаходом слов'ян Київської Русі. Треті стверджують, що перша лазня пройшла шлях зі Сходу на північ через слов'янські племена. Про лазні в Київській Русі згадується в літописах X-XII століть. Її називали мовь, мовніца, мильня, влазня або просто б а н я.

На Русі в давнину, траплялося, переможені племена платили данину березовими віниками. У X столітті в Києво-Печерському монастирі ченці, черпають знання з давніх книг, навчаючись досвіду іноземних лікувальних традицій, стали влаштовувати лазні для лікувальних цілей. Власне на Русі перші документальні згадки про лазню містяться в «Повісті временних літ» (дійшла до нас остання редакція належить до 1113 г.), складеної літописцем Нестором - монахом Києво-Печерського монастиря. З текстів Нестора абсолютно очевидно випливає, що задовго до XII століття київська лазня була абсолютно буденним явищем.

У цьому літописі Нестор описує подорож апостола Андрія в землю предків сучасних українців. За переказами, святий Андрій проповідував Слово Боже на київському пагорбі на березі Дніпра. У Київській Русі Андрій став свідком вразила його картини: люди парилися в дерев'яних хатах, били себе віниками і вибігали голими на мороз. З натовпом подорожніх повернувся Андрій до Риму, де і розповів про побачені ним чудеса: «Бачив лазні дерев ...».

Є й багато відомих історичних фактів, які описує Нестор і в яких лазня так чи інакше виступає характерною рисою способу життя стародавніх киян. У краях Залісся, і вже тим більше країни мокши, Моксель, столиця якої Москва про таких лазнях не відали.

Тим часом лазня в українських широтах з'явилася задовго до слов'ян. Геродот свідчив, що стародавні скіфи, які жили в давні часи (приблизно V-I століття до Р.Х.), вже користувалися лазнею. З його описів нам відомо, що вони досить часто влаштовували своєрідну похідну лазню, яка була гігієнічної, лікувальної та косметичної процедурою і просто формою розслаблення і відпочинку. Геродот зазначає: «Ніяка еллінська лазня не зрівняється з нею (з скіфською лазнею).

Насолоджуючись нею, скіфи волають від задоволення ». Скіфські жінки, крім того, перед лазнею розтирали на шорсткому камені шматочки кори і хвої кедра, кипариса, а також інші ароматичні рослини. У цю суміш підливали воду так, щоб утворилася густа паста з дуже приємним запахом. За свідченням Геродота, цією сумішшю натирали все тіло. Коли ж змивали її, то воно ставало чистим і блищало.

У 906 році від Різдва Христового завершився славний похід київського князя Олега на Царгород (Константинополь). Русь уклала з Візантією договір про торговельне союзі, в якому серед іншого згадувалася і лазня.

У 1091 році єпископ Єфрем, згодом - Київський митрополит, наказав «заводити будова - банний Врачево - і всіх, хто приходить безкорисливо лікувати».

У ці ж роки чернець Києво-Печерського монастиря Агапіт, який прославився як майстерний лікар, зціляв хворих травами і лазнею. За монастирським статутом хворих належало мити в лазні три рази на місяць. Ченці Києво-Печерської лаври вивчали стародавні грецькі трактати, які з'явилися в Київській Русі після візантійських походів.

З причини того, що лазнею користувалися ще слов'яни і скіфи, українці не стали нахабно брехати, що це український винахід.

6. косоворотці - сорочка степовиків.

Комір косого крою зі стійкою з'явився на Росії дуже пізно, приблизно з XVI століття. Винахідниками цього оригінального виду одягу вважаються татари. Але є думка, що косоворотки носили і башкири, і монголи. Косий воріт взагалі частина степової культури, безвідносно народності. Ідеальне порятунок від злих вітрів - груди не продує ні за що. Тому, косоворотки вважають національною формою одягу степові народи, але ні як не народність Залісся - сучасної Росії.

Тепер зрозуміло, чому косоворотку не зустрінеш на мітингах на РФ, як, наприклад, тисячі людей у ​​вишиванках в Україні.

7. Локшина до росіян прийшла від їх господарів - народів Золотої Орди.

Одне з традиційних страв в татарської національної кухні суп з домашньої локшини.

До речі, коли в будинок до дівчини приходять свати, то одним з випробувань є приготування локшини, тобто поки свати чаї п'ють дівчина тісто катає, і ріже локшину. При цьому свати періодично навідуються на кухню і роблять ревізію. В кінці вони цю локшину їдять і якщо блюдо подобається, то бути весіллю.

Локшину споконвіку робили і в Україні. Але чомусь українці не стали називати її своєю, на відміну від імперського сусіда.

8. оспіваний гордістю російських завжди були гусари.

Іноді, щоб показати сусідам-українцям, мовляв, що і ми з вусами, не тільки у вас було Запорізьке козацтво, російські розповідають небилиці про російській «винахід» гусарів. Насправді, слово гусар походить від угорських слів husz ( «двадцять») і ar ( «подати»).

Історія появи гусарів наступна.

У 1458 році угорський король Матвій Корвін (Матьяш Корш) наказав утворити новий вид кавалерії для участі у війнах з турками. Цей вид ополчення становили дворяни. В гусари повинен був йти кожен 20-й дворянин з 1/20 частиною своїх збройних людей - звідти і пішло угорське слово гусар.

Після розпаду Угорського королівства в 1540 році гусари почали поширюватися по Європі, гусарські війська почали з'являтися в арміях інших країн. Перші гусарські частини утворилися в Польщі в кінці XVI століття.

В Австрії перші регулярні гусарські частини з'явилися в 1688 році. За австрійському зразком гусарські війська були перейняті Францією, де перший гусарський полк був утворений в 1693 році. У Пруссії спочатку з'явилися польські гусари (1629), які перебували на прусської військової служби.

В Англії гусарські війська були утворені в 1806 р На Російської імперії гусари з'явилися за царя Михайла Романові і складалися з завербованих німців і поляків.

Більшість деталей російського гусарського мундира було безпосередньо запозичена від угорської національної одягу.

Незважаючи на те, що гусари існували в багатьох країнах, але жодна з цих країн (крім рідної для гусарських військ Угорщини) не прийняла гусарство, як частина національного менталітету так, як це сталося на Росії.

Відмовляйся від чужого, створюй своє.

-

Опубліковано в блозі oleg_leusenko

В тему: