Місяць в гостях у Охотського моря

І з тих пір на своїй малій батьківщині він бував всього рази три-чотири, вважаючи за краще печені амурському літа суворе північне. На мої розпитування про те, що ж можна робити цілий рік «в такий холоднеча», мовчки відмахувався, мовляв, тому, хто там не бував, цього не пояснити. І тому, як тільки з'явилася перша можливість, я про тправілась в гості до свого близького родича в надії все побачити своїми очима. Для візиту в Магадан я вибрала вдалий сезон. Перша половина липня в цих краях - найкращий час в році. Риболовля на камбалу і крабів, походи за грибами і навіть пляжний сезон по-Магаданської. Все це чекало мене протягом місяця, що я планувала тут провести. Однак повірити в це було складно. По дорозі з аеропорту я розглядала з вікна автомобіля низькі, пригнуті до землі осинки, що росли по узбіччю дороги, похмуре нависло небо, сопки, оповиті туманом, і щулилася від холоду незважаючи на те, що в машині було тепло. Неласкавий здався мені цей північний край. Брат зміцнив мої сумніви: - Одяг теплу взяла? Гордо показала йому вітровку - предмет гардероба, який вдома в цей час року зазвичай висить в шафі. Діма посміхнувся: - Абсолютно марна річ. У нас вдома знайдеться кілька теплих курток, а ось кросівки доведеться купити. Туфлі тобі теж не знадобляться. Побачивши, що я зовсім знітилася, брат підбадьорив мене, пообіцявши, що справжнє літо почнеться через пару днів, а специфічна одяг мені знадобиться, перш за все, для морських прогулянок, тому що робити в Магадані «більше нічого». Сонячний Магадан Магаданський літо воістину унікально. У липні, навіть якщо температура піднімається до 23 - 24 градусів, тут не буває по-справжньому тепло. Сам місто знаходиться ніби в чаші - лежить в низині, оточений сопками, а з двох сторін - холодну Охотське море. Панорама міста відмінно проглядається з високою сопки, на якій стоїть знаменита Маска скорботи - пам'ятник жертвам політичних репресій. Городяни можуть виїхати або вийти на берег однієї з бухт - Нагаєва і Гертнера. Узбережжя -в десяти хвилинах їзди від центру. Тому навіть при досить високій температурі повітря в місті холодний морський вітер все одно пронизує до кісток. Виходячи з дому вранці, більшість магаданцев одягаються якомога тепліше: добротна куртка, парасолька та взуття, в якій зручно долати квартал за кварталом - вгору і вниз. Магадан чимось схожий на Владивосток - такий же нерівний, сопка на сопці. Згадався мені тут і ще одне місто - Петербург. В першу ж ніч, коли я марно намагалася заснути, чекаючи повної темряви. Виявляється, в липні тут білі ночі. Околиці Магадана виглядають зеленими, але не стільки через густоти рослинності, скільки через ландшафту. Усюди сопки, покриті маленькими скорченими деревцями, і лісотундра, щедра на кислу північну ягоду: брусницю, Шикша, лохину. Збирати гриби в околицях Магадана - одне задоволення. По-перше, самі гриби великі і м'ясисті, по-друге, якщо відправився сюди з компанією, немає необхідності перекрикуватися і АУКА. Заблукати в лісі, де половина дерев нижче людського зросту, практично неможливо. Ще один обов'язковий елемент магаданського пейзажу - великі скляні теплиці на околиці міста. У них городяни вирощують овочі. У відкритий грунт огірочки тут не висадиш - померзнуть. Зате картопля росте. І все-таки, усупереч поширеним стереотипам, я б назвала Магадан сонячним - без лапок. У всякому разі засмагнути тут влітку можна швидко і до чорноти. Якщо знати графік припливів і відливів на одній з бухт, ближче до полудня, коли розвіється ранковий туман, можна відправитися туди саме з метою позасмагати. Головне - грамотно одягнутися. Як правило, добиратися до пляжу доводиться в куртці і кросівках. І поки не почався приплив, немає сильного вітру, можна вибрати затишне містечко серед валунів, роздягнутися і приймати сонячні ванни. Особисто я від такого майже екстремального способу засмаги отримала задоволення, не порівнянне з перебуванням на жодному південному пляжі. Сонце гріє, але не пече до знемоги. Запах солоної води і крик чайок занурюють в таку необхідну морську екзотику. Засмага на магаданському пляжі пристає блискавично. Єдиний мінус - скупатися можна. Вода в Охотському морі прогрівається в кращому випадку градусів до 15 - 16. Втім, бажання зануритися як рукою зніме, якщо вибратися з-за каменів і підійти до води - холодно! А ось самі магаданци, не розбещені спекою, примудряються тут і загоряти, і купатися. Якщо в липні видаються сонячні вихідні, городяни дружно відправляються на відпочинок. для того щоб влаштувати імпровізований пляжний сезон, у місцевих жителів великою популярністю користується озеро Солоне - приблизно в годині їзди від Магадана. На його березі збирається все місто. Багато хто навіть купаються. Вода в Солоному прогрівається краще, ніж в морі. І якщо в понеділок вранці на вулицях міста незвично багато «чорношкірих» людей, значить, вихідні вдалися. Риболовля як стиль життя Якщо для пляжного сезону погода виділяє магаданцев всього лише кілька літніх днів, то рибалка тут - явище цілорічне. Для багатьох вона стає просто стилем життя. Сходити на рибалку «по-Магаданської» можна по-різному. Так само, як і амурські, північні рибалки можуть збиратися на неї грунтовно: готують різні види снастей, організовують нічліг. Як правило, рибалка є сімейним видом відпочинку. На вихідних колимчане воліють крабову ловлю. Але іноді поїздка на риболовлю є абсолютним експромтом - без особливої ​​підготовки, після робочого дня. У багатьох снасті завжди напоготові. Болотні чоботи, теплий одяг, гумовий човен і вудки-донки - ось все, що потрібно для того, щоб наловити на вечерю трохи добірної камбали. Оскільки моря навколо Магадана багато і риба є скрізь, така експрес-рибалка, як правило, приносить непогані плоди. Відро камбали за пару годин - це норма. Взимку в Охотському морі ловлять корюшку, влітку - нерки, чавичі і кету. Камбала і краби - хіти літнього сезону. Є й інші види видобутку, яку приносять додому магаданські рибалки. Під час відливу, коли оголюється велика частина берега бухт в приміській зоні, тут можна назбирати свіжі листи соковитою морської капусти і мідій. Цим зазвичай промишляє дітвора. Такими щедрими дарами північне море нібито компенсує людям свою холодність і неприступність ... На камбалу по-крупному Відразу після приїзду брат пообіцяв звозити мене на справжню морську рибалку. Перше ж неділі видався сонячним, і рано вранці ми вирушили в порт. «Велика рибалка» передбачала поїздку великої кількості людей на одному потужному катері на відстань у кілька десятків кілометрів від міста. Висунулися з ранку, і до обіду кинули якір в мальовничому місці з видом на маяк. Брат сунув мені в руки довгу волосінь з декількома гачками на кінцях: - Це донка. Вудка така. На гачки нанизуй шматки камбали і опускай в воду. Як клювати почне - відчуєш: волосінь буде напружуватися. Тоді тягни. Сьогодні камбала повинна добре ловиться. Я дуже здивувалася, коли дізналася, що камбала - риба-канібал, але нанизала на гачки шматки сирої риби і озирнулася навколо. Кілька людей, включаючи мою юну племінницю Дашу, звісилися з борта і напружено дивилися на опущені в воду жилки, чекаючи клювання. Через пару хвилин, радісно скрикнувши, мій сусід зліва витягнув з води желтобрюхие, сяючу на сонці рибину. Перша спіймана на кораблі камбала виявилася дуже великою. В ту ж мить я відчула, як моя волосінь напружилася і повільно поїхала в сторону. - Поймала! Зловила! - заверещала я і потягнула волосінь на себе. - Яка красива! На палубі засміялися. Назвати камбалу красивою можна насилу. Плоска, слизька, похмура. Але в той момент вона дійсно здалася мені якимось нереальним створенням, яке я власними руками дістала з безодні морської. Не дивно. До цього бачити камбалу доводилося тільки на прилавках магазинів: пом'яту, обледеніла і скарлючену ... Брат мав рацію: ловилося дійсно добре. За годину мені вдалося насмикати 12 штук. Все на катері увійшли в азарт, і одну рибину за іншою опускали в загальні мішки - улов, по морським законам, повинні були поділити між усіма учасниками поїздки. Тепер до видобутку ставилися прискіпливо - маленьких камбал відпускали в море. А ось для мене рибалка закінчилася. Несподівано я відчула напад морської хвороби і поповзла на верхню палубу, щоб прилягти. - Давай попросимо когось відвезти нас на берег, - запропонувала дружина брата, яка теж мучилася від морської хвороби. - Там чудовий пісок, і погода сьогодні хороша. Можна позасмагати. А до відплиття нас заберуть. Відпочинок на мальовничому безлюдному березі, схожому на кадри з фільму «Блакитна лагуна», повинен був стати другою частиною моєї великої морської прогулянки. Назад ми планували повернутися на одному човні разом з сімейною парою, яка відпочивала неподалік. Обов'язково до того, як почнеться приплив. Нас попередили, що якщо встигнемо - в човен сісти не вийде. Хвилі не дадуть. Зрозуміло, початок припливу ми «проспали». Човен в море затягли з працею. Билися з хвилями відчайдушні магаданци, а я, заплющивши очі від страху, сиділа всередині і здригалася від ляпасів холодної води, які летіли в мене від розбушувалися хвиль. Коли нарешті все занурилися в наше гумове судно і ми попливли до нетерпляче сигналили катеру, я відкрила очі і побачила, що все, крім мене, мокрі з голови до п'ят. Виявляється, в паніці я просто не помітила, що, затягуючи човен, мої супутники роздяглися і зайшли в холодне море майже по самі плечі. На катері нас чекали засмаглі, задоволені риболовлею люди. Вудки давно відклали і просто розслаблялися, пірнаючи з нагрітою сонцем палуби в холодне море. Племінниця похвалилася особистим рекордом - 24 камбали. Улов був багатим. Навіть ділити не довелося. У порту все, хто побажав, забрали з собою стільки риби, скільки було потрібно, і все одно камбала залишалася. Але здавалося, крім мене, це нікого не хвилювало. - Не переживай. Протягом години рибу розберуть. У порту людей багато, і від свіжої камбали ніхто не відмовиться, - втішав мене брат. Після цієї риболовлі мені стало ясно, чому камбала - це єдина риба, яку на магаданському ринку можна купити майже даром. Її тут дійсно багато, і зловити не складає труднощів. А ось червона риба, ікра та краби тут чомусь коштують дорого - так само, як і в Приамур'ї. Крабовая екзотика Ще один вид риболовлі, недоступною амурчанам, - це крабова ловля. Цей вид морського відпочинку мені теж пощастило випробувати в Магадані. Захоплюючий і унікальний процес. Він скоріше нагадує полювання, ніж риболовлю. Спосіб, за допомогою якого магаданські жителі ловлять крабів, дуже гуманний. Для того щоб витягти з води це ракоподібні, використовуються спеціальні пристрої - краболовкі. На важкий металевий обруч діаметром з півметра особливим чином натягують сітку. В середині мережі пришивають спеціальну кишеньку для приманки. У нього кладуть улюблене крабів ласощі - свіжу оселедець. Також до обруча кріпиться довга мотузка таким чином, щоб обруч опускався і піднімався з води горизонтально. На кінець мотузки вішають поплавок - шматок пінопласту. Краболовка готова. Тепер пастки треба розставити. Як правило, рибалки використовують одночасно більше десятка таких пристроїв. «Мисливець» сідає в гумовий човен, від'їжджає від берега на кілька метрів, кладе в центр краболовкі шматок оселедця і опускає її на морське дно, фіксуючи поплавок на поверхні, щоб можна було пізніше без зусиль виявити снасть. Поставивши все «капкани», можна повертатися на берег і чекати. Приблизно хвилин через 40 вже є сенс перевірити пастки. Якщо краб відчув оселедець, він напевно забрався всередину і потихеньку ласує. Зазвичай трапезує краб довго - це дуже повільне створення. Щоб зловити ненажерливого краба, досить швидко підняти краболовку з води - видобуток вже нікуди не втече. Витягнувши краба з пастки і поклавши його в відро, пастку опускають назад. Через деякий час можна знову «збирати врожай». Варто зауважити, що ловля крабів в певний період в певних кількостях тут абсолютно законна. Є лише два обмеження - не можна чіпати самок і брати дуже маленьких крабів. Відрізнити самку краба просто - під панциром у неї видно яскраво-помаранчева ікра. Сумлінні рибалки самку не ображають. - Ну ось, погодували панночку, можна і відпустити, - жартують чоловіки, повертаючи її в рідну стихію. Іншу видобуток, як правило, варять і з'їдають тут же, на березі моря. Краби, приготовані тут, найсмачніші. Секрет простий - варять їх в морській воді. М'ясо краба вбирає тонкий морський смак, який неможливо підробити в домашніх умовах. Для зручності поїдання використовують ножиці. З їх допомогою можна швидко розрізати панцир, правда доводиться прикласти деякі зусилля. Тому, якщо ловля вдалася, рибалки нерідко повертаються додому зі специфічними слідами від ножиць на пальцях. Місяць мого магаданського відпочинку пролетів непомітно. По дорозі додому я подумала, що, мабуть, трохи не вистачило часу для того, щоб ввібрати в себе все і насолодитися всім, що міг ще подарувати мені цей північний край. Хоча, хто знає, скільки на це могло знадобитися часу - ще місяць або ціла вічність?