Між Дунаєм і Дністром
Як потрапити в найдавніше місто, побачити найбільше озеро, відчути пронизливий вітер найсуворішою степи і спробувати найдивніше вино.
Якщо вже добралися до Одеси, то проїхати залишився відрізок шляху особливих проблем не становить. Або майже не становить. Найпростіший і демократичний спосіб - сісти на електричку. А можна на автобусі. Варто тільки вийти з вокзалу. До послуг приїжджих відразу дві автостанції. Так що вибір більш ніж достатній.
Відстань по прямій від Одеси до Білгород-Дністровського - 46 кілометрів. Але безпосередньо проїхати не вийде. Заважає Дністровський лиман. Доводиться накидати зайві півсотні і їхати в об'їзд через знаменитий курортне селище Затока. Або ж через Маяки з заїздом на територію сусідньої Молдови. Зовсім трохи, кілька кілометрів. Але все ж закордон з відповідними проблемами.
Найдавніше місто
Скільки насправді Білгород-Дністровському? ніхто не скаже. Офіційні цифри взяті від лукавого. Але точно не менше двох з половиною тисяч років. У VI столітті до нашої ери на високий берег Дністра прийшли давньогрецькі колоністи з Мілета. І заснували місто, що отримало назву Тіра. Хоча до цього тут також жили люди. Ось тільки сліди їх загубилися під глибині століть.
А далі пішла чехарда перейменувань. Alba Iulia, Аспрокастро, Маврокастро, Білгород, Ак-Або, Монкастро, Четатя-Албе, Манкарман, Аккерман та, нарешті, Білгород-Дністровський. Причому це ще далеко не повний список імен.
За рішенням ЮНЕСКО Білгород-Дністровський внесений до списку 10 найдавніших міст світу, що зберегли своє безперервне існування.
У своїй історії місто встиг стати навіть столицею вірменських переселенців. У 1808 році тут проживала найчисленніша вірменська громада. Румунський історик Н. Георгій писав, що вірмен в Акермані було більше, ніж в Сучаві, Яссах, Хотині та інших містах. Близько сорока відсотків від загального числа жителів. За ними йшли греки, росіяни болгари, молдавани, євреї, цигани, поляки, турки. До сих пір одна з центральних вулиць іменується як Вірменська.
Але як би не називалося місто, хто б тут не жив, все життя крутиться навколо старої фортеці. Вона була зведена в кінці п'ятнадцятого століття на високому березі Дністровського лиману.
Підйомний міст через глибокий рів веде до центральних Килійським воріт. Пройшовши через них, можна оцінити масштаби цитаделі. Площа понад 9 гектарів, загальна протяжність стін - 2,5 кілометра, товщина стін - від 1,5 до 5 метрів, глибина рову, раніше заповнюють водою, - до 14 метрів, висота веж - до 15 метрів. Це найбільша фортеця в країні.
Зліва від головних воріт підноситься «Дівоча вежа». Кажуть, що в ній до цих пір непробудним сном спить дочка молдавського господаря Олександра Доброго принцеса Тамара. З тридцяти чотирьох веж дванадцять були бойовими. Деякі мають власні назви. Наприклад, вежа Овідія, Пушкіна, Темниця, Комендантська. До речі, за легендою, саме в своїй «іменний» вежі поет Олександр Сергійович Пушкін написав відомий вірш «Цигани шумною натовпом по Бессарабії кочують».
Прямо навпроти входу височить чудом зберігся мінарет мечеті, побудованої за султана Баязида II. Раніше ж на її місці стояв християнський храм ХІІ-ХІІІ століття. Звідси доріжка виводить до однієї з найбільш високих веж, іменованої як вежа-сховище. Вона прикриває вхід в гарнізонний двір. А в його глибині підносяться неприступні стіни цитаделі.
Фортеця в фортеці, як її називають. Могутні башти і товсті стіни оберігали спокій ясновельможних панів. Тут розміщувалися комендант і офіцери гарнізону, зберігалися арсенал і скарбниця. А ще в глибині сирих підвалів починалися численні приховані ходу. Одні виводили за межі кріпосних стін до житлових будівель. Інші - до вод Дністровського лиману. Треті ...
До сих пір цей таємничий підземний світ таїть свої таємниці. Залишається лише задовольнятися легендами.
Наприклад, про те, що існує хід, прокладений під лиманом до Овідіополя. І це цілком реально. У всякому разі, відповідає стратегії будівництва фортець того часу.
До речі, з покоління в покоління передають оповіді про єгипетських жерців бога Амона-Ра. Рятуючись від репресій, вони виявилися на березі Дністра. І вирили величезні підземелля. В яких заховали свої скарби. Серед яких були вісім кілограмів унікальних алмазів. Кажуть, що нащадки жерців і сьогодні бродять в темряві, охороняючи свої багатства.
Багатокілометрові підземні ходи виводили далеко за межі міста. Але все-таки люди воліли пересуватися по землі, а не під нею. Хоча далеко не завжди ці поїздки були легкими і приємними.
Найсуворіша степ
Буджак в перекладі з тюркського означає кут. Спочатку територія між фортецями Ізмаїл, Бендери і Аккереман. Великий степ, по якій тисячоліттями кочували дикі племена. Це нескінченні рівнини, низовини з безліччю ярів і схилів, порослих дерезою, шипшиною і глодом.
А ще спопеляюча літня спека і пронизують до кісток зимові вітри. І так протягом десятків кілометрів. Це сьогодні тільки побудована дорога дозволяє майже без затримок і з комфортом промчати від Дністра до Дунаю. Якщо, звичайно, пощастить не застряг на залізничних переїздах.
Раніше ж швидкості пересування були набагато нижче. Кінські експреси для пасажирів і нескінченні вантажні каравани возів, запряжені волами. І постійні нальоти бравих команд вільних людей. Так що рухатися доводилося короткими перебіжками від одного укріпленого пункту до іншого.
Здається, сьогодні все змінилося? Як би не так. Звичайно, на автостраді можна трохи розслабитися. Але варто тільки звернути з неї - і повертається як мінімум середньовіччя. Формально дороги є. В реальності - тільки напрямки. Справжній рай для любителів екстриму. С не менш екзотичними місцями для відпочинку.
І якось несподівано побачити після довгих блукань степовими стежками кам'яного велетня. Це найбільший гранітний пам'ятник України.
Висота його складає 16 метрів 43 сантиметри (17,93 м з постаментом), а вага - 1080 тонн. Що там видивляється в сутінках призахідного сонця гігантський пастух, незрозуміло. Хоча йому напевно видно набагато краще.
Між рідкісними деревами видніються дивні фігури. Справа в тому, що бессарабське село Фрумушика-Нова стало останнім притулком скульптур радянської епохи. Тут для них нарешті настав мир.
На околиці приземлилися і застигли два легендарних літака - АН-2 і Л-410. Саме вони забезпечували повітряне сполучення в радянській глибинці. А старий колісний трактор розорював ці землі ще до війни.
Може бути, якщо поїхати в іншу сторону, щось зміниться? Нічого подібного. Ті ж дорожні пригоди. І наявність районних центрів на шляху нічого не змінює. Полегшення приходить тільки в Татарбунарах - містечку, що стоїть на тій самій новій стратегічній трасі.
Найбільше озеро
Ізмаїл фактично є центром цього краю. Від якого зовсім недалеко до Болграда. Місто болгар порівняно молодий. Утворився на початку дев'ятнадцятого століття. І тоді ж в ньому створили маленький рай на землі. Болградський казенний сад, нині парк ім. А. С. Пушкіна. Алеї c різними деревами, водоспади і величний дуб діаметром понад два метри і віком близько двохсот років. Кажуть, що його посадив російський поет А. С. Пушкін.
Паркові доріжки спускаються до вод найбільшого в країні озера Ялпуг. Його довжина становить 39 кілометрів, ширина - 5 км, площа - 149 кв. км, середня глибина - 2 м. У південній частині піщаної пересипом з'єднується з озером Кугурлуй. У 70-х роках XX століття між двома водоймами була споруджена дамба з мостом, по якій проходить дорога Ізмаїл-Рені.
Природні умови в долині Ялпуга вважаються ідеальними для виноградарства. Цю місцевість часто порівнюють з французьким регіоном Бордо. І тут дійсно вирощуються вишукані заморські сорти винограду. Але аборигени все-таки вважають за краще свої вина.
Найдивовижніше вино
Якщо спуститися від Ізмаїла вниз по Дунаю, то у самого моря на болотистих плавнях розкинулося невелике містечко Вилкове. Його ще називають українською Венецією. Хоча це просто велике дещо незвичайне село з безліччю каналів і човнами замість автомобілів. І близько сорока кілометрів дерев'яних тротуарів-кладок, що стоять на палях над єриками.
Кожен будинок фактично стоїть на штучному острові. Який створений руками господаря. Буквально з бруду, яка під ногами. Береги зміцнюються дерев'яними палями. Через деякий час з ям, де виймають мул, виникають канали, що утворюють своєрідні вулиці.
І біля кожного будинку росте виноград. Той самий, сорти Новак. Прабатьком якого є сорт «Ноа», що належить до ізабелльной групі. Хоча не можна сказати, що Новак - це щось одне, єдине. У кожного жителя Вилкове виноград свій, унікальний. Цікаво, що якщо саджанець посадити в іншому місці, то він не виживе. Зростає тільки в свій рідний край.
І з нього отримують унікальне вино. Для якого навіть придумали своє наукове назва - «водно-болотне вино» або, по-англійськи, «wetland wine».
Щоб вийшов дійсно хороший напій, існує безліч маленьких хитрощів.
По-перше, збирати дозрілий виноград необхідно в сонячний теплий день. І ні в якому разі не мити його. Так як тонкий шар воску на шкірці, званий пруїном, містить натуральні дріжджі. Далі грона завантажують в саморобну дробарку, а потім - в дерев'яні бочки. Їх накривають тканиною і залишають на кілька діб. Щоб в контакті з киснем повітря заробили дріжджі. Чим довше цей процес, тим темніше виходить вино.
Далі почала бродити масу перекладають в ручний прес-тяской і вичавлюють сік. Який перевіряють на цукор. Дуже просто. У відро з соком опускають куряче яйце. Якщо воно не спливає, значить, цукру мало. Але такого майже ніколи не буває. Тільки в самі похмурі роки.
Якщо все в порядку, сусло переливається в дерев'яні бочки, де воно бродить протягом півтора місяців. В результаті виходить те саме незвичайне молоде вино. З яскравим запахом молодий полуниці. П'ється легко, як компот. Голова залишається ясною. Ось тільки ноги не носять. Тому не варто захоплюватися.
До речі, чому місцеві мужики, прийнявши на груди, гойдаються не з боку в бік, а вперед - назад? А щоб з кладки в воду не впасти!
фото автора
Савранський ліс і Велика долина любові: нові туристичні маршрути Одеси
На одеських курортах почали продавати ж / д квитки через термінали
Фестиваль у Вилковому переносять втретє
Схожі записи
Читайте також
Здається, сьогодні все змінилося?Може бути, якщо поїхати в іншу сторону, щось зміниться?
До речі, чому місцеві мужики, прийнявши на груди, гойдаються не з боку в бік, а вперед - назад?