Набор пряностей и сушеных трав для Том Яма
Опубликовано: 02.03.2021
Если вы хотите приготовить знаменитый суп Том Ям, который пришёл к нам из Таиланда, то покупайте наш набор. В нём собраны главные ингредиенты. Это сушёные травы, которые точно передают вкус знаменитого Том Яма. Используя наш набор, вы приготовите замечательный Том Ям и удивите кулинарным мастерством своих родных, друзей, коллег.
Таиландская кухня интересная. Говорят, что Том Ям помогает взбодриться после праздника, когда выпили лишнего и на утро хочется, чего-то освежающего. Упаковка набора весит всего 120 г, в ней есть все необходимые травы. Ниже вы отыщете технологию приготовления знаменитого Том Яма.
Что в наборе для Том Янга?
В наборе для пряного супа Tom Yam лишь пряности, с качественными сушеными травами: лимонной травой; лаймовыми листьями; зелёным и красным перцем; галанговым корнем; с базиликом, который имеет сладкий вкус; с крачаем.
Если вы хотите приготовить классический Том Ям Кунг, который с аппетитом едят взрослые и дети в Таиланде, приобретайте наш набор. В нём собраны все нужные заморские травы. Они входят и в состав иных традиционных блюд, которые исторически готовят на территории Таиланда. Они сытные, придающие бодрости и сил. Травы ароматные. Большинства в наших краях не достать.
Как готовить суп Том Ям Кун?
Состав:
- 200 г креветок;
- 100 г вешенок или шампиньонов;
- помидор среднего размера;
- соус рыбный, но если нет, используйте соевый;
- набор с сушеными пряностями Tom Yam Set;
- 100 мл кокосового молока;
- паста Том Ям;
- по вкусу сахар;
- лаймовый сок;
- зелень кинзы;
- бульон из курятины либо простая вода.
Доведите куриный бульон или воду до кипения. Креветки предварительно очищайте и бросайте в сыром виде в кипяток. Добавляйте в суп сушеные пряности из набора для Том Яма + нарезанные кубиками или соломкой грибы. Примерно 3 или 4 мин. всё вместе варите. Теперь вводите 1 ст. л. Том Яма.
Добавляйте в ароматный суп порезанный кубиками помидор + лаймовый сок (если его нет, вводите лимонный сок), на свой вкус добавляйте сахар + соевый соус. Теперь вводите в кипящий суп кокосовое молоко — 100 мл. Нарезайте зелень кинзы и посыпайте ею почти готовый ароматный суп.
Если вы путешествовали по Таиланду, с теплотой вспоминаете местный Том Ям или ели его в ресторане, то покупайте наш набор с пряностями и сушёными травами — не ошибётесь. Добавляйте другие ингредиенты, суп будет очень похож на местный таиландский или ресторанный.