Testenine s paradižnikovo pasto v ponvi. Kuhanje testenin s paradižnikovo pasto in začimbami.

1. Kuhajte sami
2. Pojdi na delo!
3. Vrednost posode
4. Zgodovinsko ozadje
5. Recept za testenine s paradižnikovo pasto
6. Testenine s paradižnikovo pasto in sirom
7. Sestavine za kuhanje špagetov s paradižnikovo pasto.
8. Kuhanje špagetov z omako iz paradižnikove paste.
9. Špageti s paradižnikovo mezgo - recept
10. Špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto - recept
11. Špageti s sirom, šunko in paradižnikovo pasto
12. Špageti s paradižnikovo pasto in česnom

Nič ni lepšega kot dom, sreča se z dišečo hrano in toplino duše! In kako zagotoviti tako resnično domače udobje, če se vsak dan vrtimo v kolesu rutinske, življenjske in službene poti? Mogoče je vredno obvladati recept za krono, ki ne zahteva velikih porab energije? To je prava čarobna palica za bakle in novopečene gospodinje, univerzalna ločena jed in odlična priloga za vsak dan. Torej, naprej na delo!

Kuhajte sami

Kaj potrebuje potencialni kuhar, da lahko ustvari okusne testenine paradižnikova pasta ? Seveda bi bilo dobro založiti škatlico špagetov. Iz dvesto gramskih pakiranj bo jed za vsaj tri velike porcije. Potrebovali boste tudi eno veliko čebulo, oljčno olje , 100 gramov trdega sira, soli in majhen kozarec paradižnikove paste (približno 60 gramov). Za svetlost okusa dodajte črno mleta paprika , zelena čebula , bazilika in peteršilj. Skoraj vsi ti izdelki so na zalogi pri vneti domačinki, zato je vredno biti pozoren le na postopek kuhanja, zapustiti mesto fantazije.

Pojdi na delo!

Začnite kuhati testenine s paradižnikovo pasto. Najprej jih skuhamo v vreli slani vodi. Vrelo bo približno 10 minut. Pripravljene testenine naslonimo v tesnilo. Medtem olupite čebulo in jo narežite na kocke. Na ogenj damo globoko ponev z olivnim oljem in sesekljano čebulo. Olje segrejte približno 2-3 minute. Čebuli dodajte paradižnikovo pasto in nekaj vode. Po okusu dodamo sol in poper. Skoraj pripravljena je iz paradižnikove paste. Brez vode bo debel, vendar je odlična podlaga za dišečo omako. Pripravljenih testenin ni treba izpirati, saj jim oster padec temperature prikrajša večino okusa in prehranske lastnosti . Zdaj morate potreseti s sirom in zelenjem.

Vrednost posode

Kar imamo najprej radi testenine, je hranljiva jed . Drugič, pripravi se zelo hitro: v samo 10 minutah je lahko pripravljen okusno kosilo . Tretjič, makaroni so univerzalni, saj se popolnoma ujemajo z omakami vseh vrst, pa tudi arome . So čudovita stranska jed do mesnih in ribjih jedi.

Zgodovinsko ozadje

Seveda so k nam prišle testenine s paradižnikovo pasto italijanska hrana . Tam je ta jed že dolgo postala tradicionalna v vsakem domu skupaj s pico. Njegova zgodba je veliko bolj starodavna.

Po legendi je beneški trgovec Marco Polo, ki je potoval na Kitajsko, pripeljal testenine v Evropo. Drugi zgodovinarji nastajajo testenine z neolitikom. Prva testenina je bila moka, pomešana z vodo in posušena na soncu. Nato testenine ne kuhamo, ampak samo pečemo. Jedi so dodali številne začimbe. Na Siciliji se še vedno ohranja tradicija dodajanja cimeta, rozin in drugih dišečih sestavin v testeninsko testo.

Za podnebje Italije je bila jed popolna in zato je hitro postala priljubljena. Ni upočasnjeno in evolucija testenin. Začela je uporabljati popotnike in mornarje. Še posebej so imeli radi testenine za čas skladiščenja. Začelo se je spreminjati in načine kuhanja testenin. Zdaj so testenine začele vreti in jim dale drugačno obliko.

Danes testenine - univerzalna jed ki jo imajo radi skoraj vsi, ne glede na socialni status, narodnost ali starost. Paradižnik je pripravljen najpogosteje zaradi svoje preprostosti, sočnosti in bogat okus . Bolj hranljiva končna jed je lahko, če dušite mleto meso, rezine sesekljanega piščanca in spomladanska zelenjava . Mnogi dodajo timijan, koriander, hmelj-suneli in enakomerno pinjole . Ta jed vedno pozdravlja vse vrste različic, torej lep apetit in nadaljnji kulinarični dosežki!

Testenine s paradižnikovo pasto - proračun in enostavna možnost srčna večerja . Da bo jed okusnejša in bolj okusna, lahko po želji dodate čebulo, česen ali svežo zelenico. Takšen recept bo zagotovo pristopil vsaki gostiteljici in vam prihranil čas.

Recept za testenine s paradižnikovo pasto

Sestavine:

• testenine - 405 g;
• - 205 g;
• začimbe;
• čebula - 45 g;
• česen - 5 g;
• filtrirana voda - 45 ml;
• Piščančja kocka Bouillon - 1 kos.

Kuhanje

Torej, pripravimo z vami omako iz paradižnikove paste za testenine. Če želite to narediti, olupite čebulo, česen, sesekljajte z nožem in nekaj minut pražite zelenjavo na segretem olivnem olju. Nato položite paradižnikovo pasto, vrzite začimbe, razredčene z rahlo filtrirano vodo in dobro premešajte. Mešanico pražimo 3 minute, dokler se ne zgosti.

Makarone skuhajte do kuhanja, po želji vržete zdrobljeno kocko bujona v vodo. Nato jih zavržemo v colander, nato pa jih prestavimo v paradižnikovo omako in z žlico mešamo.

Testenine s paradižnikovo pasto in sirom

Sestavine:

• testenine - 305 g;
• sladki poper - 65 g;
• česen - 2 stroka;
• smetana - 205 ml;
• rastlinsko olje;
• paradižnikova pasta - 155 ml;
• začimbe;
• sir - 155 g

Kuhanje

Na vročem rastlinskem olju prepražimo do zlate, olupljene in nasekljane čebule s česnom. Nato nežno vlijemo smetano, damo paradižnikovo pasto in začinimo po okusu. Vse temeljito premešamo in na najmanjšem ognju dušimo, da se zgosti.

Ne da bi izgubili čas, testenine skuhajte do pripravljenosti, nato pa jih položite v krožnike in prelijte grozd s paradižnikovo pasto. Na vsako porcijo potresemo z naribanim sirom in jed takoj postrežemo k mizi.

Pozimi si želite toliko raznolikosti in kuhanih jedi z poletna zelenjava . A žal to ni vedno mogoče. V glavnem za kuhanje različne jedi uporablja se paradižnik. Pozimi na žalost ni vedno mogoče privoščiti njihovega nakupa. In zato jih pogosto nadomesti paradižnikova pasta. Kot rezultat, jedi, kuhane s paradižnikovo pasto, niso nič slabše od tistih, pripravljenih s paradižnikom. Pripravite špagete s paradižnikovo pasto, privoščite si sebe in ljubljene.

Sestavine za kuhanje špagetov s paradižnikovo pasto.

• 100 gr. špageti;
• 1 kos čebula;
• 30 gr. paradižnikova pasta;
• 20 gr. maslo;
• 200 ml vode;
• 75 gr. trdi sir ;
• mleti črni poper;
• sol

Kuhanje špagetov z omako iz paradižnikove paste.

1. Špagete skuhamo v vreli slani vodi, dokler niso mehki. Vrzi v colander, da zalivaš ves kozarec.
2. Fino sesekljano čebulo prepražimo v segreti ponvi z maslom. Frite do svetlo zlate barve.
3. Paradižnikovo pasto dobro zmešajte z vodo in dodajte čebuli. Sol in poper po okusu. Pogasite približno 3 minute.
4. Kuhane špagete damo čez omako in pokrijemo s pokrovom. Pustite stati 5 minut, da so špageti absorbirali omako.
5. Špageti s paradižnikovo pasto porcijske plošče po vrhu potresemo z naribanim sirom. Špageti s paradižnikovo omako pripravljeni.

Dober apetit!

Zagotovo bodo sorodniki cenili špagete z omako iz paradižnikove paste. Poleg tega lahko enostavno eksperimentirate z različnimi sestavinami, dodate meso, gobe oz morski proizvodi . Potem bodo špageti še bolj zadovoljni. In pri kuhanju boste vedno pomagali naši spletni strani Kuharska hiša.

Ko pri roki ni pripravljenega kečapa, si lahko kuhate sami okusna omaka in jih dodajte testenine . Kako narediti špagete s paradižnikovo pasto, preberite spodaj.

Špageti s paradižnikovo mezgo - recept

Sestavine:

• paradižnikova pasta - 80 g;
• filtrirana voda - 200 ml;
• špageti - 200 g;
• sladkor - 30 g;
• svež paradižnik - 2 kos .;
• sol;
• česen - 2-3 stroki;
• poper

Kuhanje

Skoraj toliko časa, da kuhamo špagete. Paradižnik vrelo vodo in narežemo na kocke. Paradižnikovo pasto razredčimo v vodi. V segreto maslo dodajte drobno nasekljan česen, dajte sladkor in sol. Ko se pojavi značilen vonj, dodajte paradižnikovo pasto, razredčeno v vodi in pustite, da zavre. Premešamo in pustimo 10 minut. Dodamo paradižnik, papriko. Maso odstranite z ognja po vrenju. Špagete dajte na krožnik in prelijte paradižnikovo omako.

Špageti z mletim mesom in paradižnikovo pasto - recept

Sestavine:

• špageti - 400 g;
• mleto meso - 400 g;
• - 4 žlice. žlice;
• sir - 200 g;
• čebula - 130 g;
• voda - 120 ml;
• poper;
• sol

Kuhanje

Skuhajte špagete. Čebulo zdrobite in jo položite v ponev, da porjavi. Razporedite mleto meso in prepražite, dobro premešajte. Solimo, po okusu popramo s poprom. Paradižnik razredčimo v vodi in vlijemo v ponev. Premešamo, pokrijemo s pokrovom in damo 15 minut, da ugasnejo. Špagete dajte na krožnik, na vrh položite mleto meso, posujte s sirom in postrezite k mizi.

Špageti s sirom, šunko in paradižnikovo pasto

Sestavine:

• - 150 g;
• sir - 100 g;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
• špageti - 200 g;
• origano - ½ žličke;
• rafinirano rastlinsko olje - 20 ml;
• maslo - 30 g;
• sol

Kuhanje

Paradižnikovo pasto razredčimo z vodo do goste konsistence. paradižnikov sok voda Solimo po okusu, dodamo origano. Sir nariban nariban. Na ponvi stopite maslo, dodajte zelenjavo in počakajte, da se stopi. Položite narezano šunko in jo pražite 5-6 minut. Zalijemo s paradižnikovo omako in kuhamo 5 minut. Špagete skuhajte, odcedite vodo. Dodajte sir, vroča omaka in premešamo.

Špageti s paradižnikovo pasto in česnom

Sestavine:

Kuhanje

Melenko je nasekljal olupljen česen in čebulo. Maslo stopite in pripravite zelenjavo. Kuhajte do kuhanih testenin. Izdelava špageti omake iz paradižnikove paste. To naredite tako, da v ponev damo paradižnikovo pasto in med mešanjem kuhamo približno minuto. Dajte sladkor, nalijte vodo in kuhajte, dokler se ne zgosti. Dodamo začimbe, dodamo sol po okusu. Končne špagete dajte na krožnik, prelijte z omako, obrezano z zelenjem.

Kalorija: 817
Beljakovine / 100g: 5
Ogljikovi hidrati / 100g: 37

Odličen, svetel in zelo okusen, dišeči drugi obrok ali tretji. Vse je odvisno od vaše presnove. Če je hitro, potem je ta obrok kot nalašč za kosilo. Zadnjič smo kuhali.



Tokrat bomo zelo dobro kuhali okusne testenine v paradižnikova omaka in zelenjava. Recept s fotografijami in pojasnili.

In za jed bomo pripravili naslednje sestavine:
- makaroni trdnih razredov - 1 skodelica,
- Paradižnik - 1 kos,
- paradižnikova pasta - 1 tsp.,
- čebula - 1 kos,
- česen - 1 strok,
- sol - po okusu,
- voda,
- konzervirana koruza - 1/3 pločevinke,
- zelenice - za okras.

Kuhanje

Torej, začnite kuhati testenine. Najprej vzamemo eno čebulo . Odlepite ga od lupine in z ostrim nožem drobno nasekljajte.

V ponev dodamo olivno olje (približno 1 žlica žlice). Na maslu prepražimo čebulo, dokler ne občasno mešamo.

Nato, dokler se čebula ne ocvrta, paradižnik speremo pod tekom hladna voda . Odrežite ga majhne kocke kot je prikazano na fotografiji.

Olupite en strok česna in ga drobno sesekljajte.

V ponev dodamo narezan paradižnik in česen, premešamo in dušimo.

Nato dodajte vsem zgoraj našteto eno čajno žličko paradižnikove paste. Približno 2-3 minute še vedno dušite. Po okusu dodajte začimbe.

Kuhane testenine vnaprej, če so tubule, drobno sesekljamo.

Nato zmešajte testenine s paradižnikovo pasto.

In ko postrežete, dodajte koru, konzervirane in drobno sesekljane zelenice.

Tukaj je tako čudovit prvi, drugi obrok, ki vam ga ponujam! Mislim, da lahko naslednji obrok skuhate kaj takega, tako da dodate druge sestavine, npr. konzerviran grah , oreščki ali nariban sir. Mimogrede, obstaja še en okusna jed -