насіння
Насіння іноді називають єдиним легальним наркотиком. Дійсно, дуже складно зупинитися, відкривши черговий пакет. Насіння - насіння рослин і вони містять корисні жири, білок і масу речовин, які, при правильному застосуванні, приносять одну суцільну користь. Але, ми часто чуємо, що для тих, що худнуть насіння - однозначне табу, надмірне їх вживання здатне перетворити худишку на пампушки за лічені тижні. Можна зустріти інформацію, що цей продукт строго протипоказаний при захворюваннях шлунка, нирок, печінки, підшлункової залози. Іноді кажуть, що насіння псують емаль зубів і навіть викликають ангіну. Де ж правда? Гризти або не гризти? Якщо ви харчуєтеся регулярно і збалансовано , Трохи насіння не принесуть шкоди, а їх окремі види навіть допоможуть поліпшити здоров'я.
Користь гарбузового насіння
Гарбузове насіння - самі дієтичні з усіх. Вони містять корисне гарбузове масло, добре збалансоване по поєднанню лінолевої і олеїнової кислот. Цей продукт здатний природним чином знижувати апетит , І при цьому не посилювати виділення інсуліну. Саме тому гарбузове насіння рекомендуються діабетикам і людям зі спадковою схильністю до діабету другого типу.
Насіння гарбуза здатні знищувати паразитів в людському організмі. Тому рекомендується їх вживання, якщо у вас виявлені глисти. Якщо ви дотримуєтеся дієти для схуднення, не зайве знати, що насіння все одно мають високу калорійність, в цьому, вони можуть зрівнятися з горіхами. Тому «доза худне» - не більше 30 грамів чистих ядер. І постарайтеся не приправляти їх сіллю, щоб ефективно виводити рідину з організму.
Користь насіння соняшнику
Насіння соняшнику на 20% складаються з білка, в тому числі, вони містять дві незамінні амінокислоти. Цей продукт багатий токоферолом - вітаміном Е. Тому насіння соняшнику дуже рекомендуються тим, хто найближчим часом планує вагітність або готується стати матір'ю. Насіння багаті вітамінами А і F, тому вони благотворно впливають на стан шкіри і волосся. Їх вживання, за даними наукових досліджень, може бути хорошою профілактикою атеросклерозу, і захворювань серця.
Але, цей продукт виключно багатий жирами. Тому слід обмежити кількість насіння до 30 грамів в день. Постарайтеся уникати халви і козинаков, якщо звичайно хочете скинути вагу. У цих же цілях, купувати не ядра, а нелущене насіння і чистите їх самостійно - так ви менше з'їсте.
Користь насіння кавуна
Кавунове насіння застосовують як глистогінний засіб. За своєю дією вони набагато м'якше, ніж гарбузове, і тому можуть вживатися в процесі лікування дітей. Рецепт приготування ліків простий - потрібно подрібнити кавунове насіння в м'ясорубці або кухонному комбайні і змішати з молоком в пропорції 1 до 10. Приймати цей склад слід рано вранці, і обов'язково потрібно витримати 1-2 години до сніданку, щоб отримати хороший ефект.
шкода насіння
Перш за все, шкода приносять не самі насіння, а їх непомірне вживання. Часто буває, що непомітно, наприклад, в процесі читання або перегляду телевізійної передачі, людина «знищує» до кілограма насіння. Природно, ударна доза жирів погано відбивається на здоров'ї печінки, шлунка і підшлункової залози. Сповільнюється травлення, порушується засвоєння інших продуктів. Людина починає стрімко набирати зайву вагу, і навіть мучитися болями в шлунку. Тому, як і будь-яку пристрасть, любов до насінню потрібно контролювати, а самі насіння - враховувати в процесі розрахунку добової калорійності, і кількості споживаних жирів.
Однозначно протипоказаний цей перекус тільки якщо у вас гастрит, виразка шлунка, запалення слизових оболонок гортані, або проблеми з печінкою і нирками. Не варто гризти насіння, і якщо у вас є незагоєні зуби. Ну а всім іншим вони тільки на користь, головне - не надто захоплюватися.
Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова
Де ж правда?Гризти або не гризти?