Вівсяна каша на молоці
- Калорійність вівсяної каші на молоці
- Склад і корисні властивості молочної вівсяної каші
- Шкода каші вівсяної на молоці
- Як приготувати вівсяну кашу на молоці
Вівсяна каша на молоко не здає своїх позицій універсального сніданку - швидкого в приготуванні, корисного і дуже смачного. Дивно, але факт - молочну вівсяну кашу із задоволенням їдять і діти, і дорослі. Вживання вівсяної каші на молоці кілька разів на тиждень не суперечить принципам здорового харчування, яким іноді надмірно стурбовані багато в наш час (calorizator). Вівсянка, зварена на молоці, не стає «размазнёй», зберігає форму зерен і красиво виглядає в тарілці.
Калорійність вівсяної каші на молоці
Калорійність вівсяної каші на молоці становить 102 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості молочної вівсяної каші
У своєму складі вівсяна каша на молоці містить практично всі вітаміни групи В , Особливо багато в ній вітамінів В 1 , В 2 , Також присутні вітаміни Е , Н і РР . Мінеральні речовини, необхідні організму людини, присутні в продукті в достатній кількості, є калій , кальцій , магній , цинк , залізо , фосфор і натрій . У вівсяної каші на молоці один з найнижчих глікемічних індексів, що дуже важливо для харчування осіб, які страждають на діабет. Молочна вівсяна каша містить клітковину, але не грубу, яка сприяє м'якому очищенню шлунка, нормалізує перистальтику кишечника і не викликаючи неприємних відчуттів (тяжкості або здуття). Вівсяна каша на молоці містить складні вуглеводи, які надовго забезпечують постійний приплив енергії і бадьорості. Продукт сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Шкода каші вівсяної на молоці
Вівсяна каша на молоці може викликати реакцію у людей, що мають алергію на молочний білок. Слід пам'ятати, що вівсянка на молоці є однією з найбільш жирних каш, тому потрібно не захоплюватися продуктом в необмежених кількостях, якщо не стоїть завдання набрати вагу.
Як приготувати вівсяну кашу на молоці
вівсяну крупу , З якої буде варитися каша, потрібно промити і за бажанням - замочити на кілька годин, для прискорення процесу приготування. Звичайну вівсяну кашу на молоці варять, всипати в кипляче молоко крупу, перемішавши, готують до набрякання вівсянки на повільному вогні. Але, якщо є бажання побалувати рідних дійсно смачною кашею, виберіть час і зваріть справжню вівсяну кашу на молоці за всіма правилами. Стакан вівсяної крупи промити, залити холодною водою і залишити на 3-5 годин. Злити воду, додати дві склянки чистої води і на повільному вогні готувати 30 хвилин, потім влити 1/2 л молока , Перемішати і варити до загустіння. Разом з молоком додати сіль і цукор - за бажанням і за смаком. Перекласти готову кашу в жароміцний горщик, відправити в духовку, розігріту до 160 ° С, готувати 40-50 хвилин. Подавати кашу зі шматочком вершкового масла , свіжими ягодами або фруктами .
Дізнатися більше про вівсяної каші на молоці дивіться відео-ролик телепередачі «GuberniaTV».
Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.