Вівсяно-гречані млинці на кефірі

gurtovaya Кухарчук 4 рівня

• 6 червня 2015 року, 11:30
• 3168

Я б назвала ці оладки "Сніданок діабетика". Оскільки постійно шукаю рецепти з інгредієнтами придатними мені, а не тільки моїм чоловікам, прийшла в голову така думка, спекти оладки з двох видів пластівців. Все необхідне було в наявності. Ці оладки сподобалися не тільки мені але і чоловікові. Цукор я не додавала тільки сіль, гречані пластівці самі по собі злегка солодкуваті. Оладки вийшли з хрусткою (за рахунок гречки), скоринкою, з виразним смаком гречки, і легкою кислинкою всередині.

Додати 1 ч. Л соди розмішати і дати постояти 10 хвилин. Змішати 2 види пластівців, залити кефіром розмішати, додати теплу воду, ретельно розмішати і залишити для набухання на 30 хвилин, я цю процедуру робила в мікрохвильовій печі, по 30 секунд, додати сіль. Ви можете додати цукор або фруктозу по своєму смаку. А взагалі-то можна поставити і на ніч.